作者LouisHero (J)(E)(F)(F)
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标题[转录][食记] [台中沙鹿] 当归土虱(三山国王庙附近 )
时间Wed Nov 26 12:42:08 2008
※ [本文转录自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun
标题: [食记] [台中沙鹿] 当归土虱(三山国王庙附近 )
时间: Sun Nov 16 19:26:41 2008
店家卖什麽: 食
(请填写食衣住行育乐…等基本属性)
这店在哪里:台中县沙鹿镇
(分区请写上【乡/镇/区/市】 ex.中市北屯 中县大里...)
店家评价: 良
(优良,良,可,劣,恶劣)
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店名: [台中沙鹿] 当归土虱
地址: 台中县沙鹿镇四平街上.(绿色圈圈处)
电话: 无
营业时间: 晚上5点--凌晨1点多.
停车: 机车易,汽车稍难.
好读网志版:
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22748641
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这家店在三山国王庙附近,
人潮也是络绎不绝.
店家并没有价目表,
所以,一切价钱要询问老板.
摊子左方的大锅,则是已经煮好的土虱.
白铁色的大茶壶,是装枸杞酒的,
之後,再分装在黄色小壶,拿给客人饮用.
摊子右边的大锅,是还在烹煮的土虱.
前文曾提及的黄色小壶,即如图示.
店家有辣椒酱,酱油膏两种酱料.
其中,料椒酱居然是黄色,
害我一直对这个辣椒酱很好奇.
看起不太辣的辣椒酱,配起鱼肉吃,有一番特殊风味.
当归土虱(50).
我选的部份是尾巴,
我有看到别人点头的部位,
真是超大的,
吓了我一跳.
汤很香,带点酒味.
汤入喉後,有些许回甘口感.
这家的汤真的蛮好入喉的
这家的尾巴蛮大的.
鱼肉结实新鲜,不会烂烂的.
但是用筷子划开鱼肉,却又是很软的口感.
鱼皮更是软Q有弹性,很好吃.
若是冬天想吃土虱,这家应是首选.
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◆ From: 125.230.2.82
※ ll2266ll:转录至看板 TaichungCont 11/16 19:31
1F:→ milkcandy29:那间的枸杞酒也好喝 11/16 19:31
※ ll2266ll:转录至看板 Food 11/16 19:34
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