搜寻了一下本版，也有几篇创业、想说可能也可以帮助到一些想要创业的朋友，如果真的 不适合，请板主就直接删文 我本身是住在纽约，有在脸书移居纽约写一些纽约移民的故事 美国移民创业故事 安达珍奶Alex Q:你是什麽时候移民美国的呢? A:我是在台北中山区长大，17岁的时候透过留学代办只身到美国佛罗里达当小留学生，後 来到纽约念书，就一直留下来至今，我不是念书的料啦，在台湾是念景文高中，已经在美 国待要20年了，我没有一天不想念台湾，可是已经落地生根，小孩也都在这里长大，希望 五十几岁可以回去。 Q:啊，我们之前住在中山国小附近，真怀念阿图麻油鸡啊。纽约饮料店这麽多，你们却能 每间店都赚钱，有什麽秘诀呢? A:想要生意好，老板要很在意专业、品质、细节、员工的制服和店面环境一定要乾净。一 开始的员工训练要做足:背配方、抽查、所有饮料带着新人做一次，至少要培训三个月。 Q:你们目前店的规模如何？ A:安达奶茶目前在纽约有六家店，外州有两家正在谈加盟，有四家是单纯茶饮，两家店是 复合式餐饮，盐酥鸡、寿司、餐点有另外请师傅，寿司不论各种种族接受度都非常大，另 外也有韩式烤肉饭日式丼饭等，店家选点很重要，选在很多学校旁边，中午生意普通，但 下午放学时间就非常爆。 Q:可以介绍一下创业经过吗? A:我本来就是在饮料店工作，做过很多家经理或总经理，熟知这儿的生态，後来和几个朋 友凑一些资金想要创业，当时有家知名茶饮店和我开出纽约代理费要20万，我乾脆拿这笔 钱找设计师、找店、2013年创业，第一家店开在Elmhurst，跌跌撞撞不断修正，2015年我 发广告，有了第一家加盟，每一家店都是我选的点，都有赚钱。 Q:可饮料有季节性的关系，和卖冰一样啊。 A:是的，纽约冬天长又冷。冰更有季节性了，你观察一下，纽约很多冰店冬天都直接关四 到五个月，缴房租也比开店损失小，所以最好是复合式，可是餐饮就要厨房，房租和人事 成本都会提高，这也都要算进去。 Q:你们是怎麽做广告宣传呢？ A:我没有用一些很华丽的方式，像是花个一两千元买业配，一时会大排长龙，但是那个都 不长久，很多客人都只来打个卡下次就不来了。 最重要的是要抓住客人口味，还有不断研发新口味；我也不发传单或是折价券，顶多在店 面做个横幅，告诉大家我们有新口味了，然後用无法抗拒的促销价吸引人留住人，能够永 续经营才是最重要的，因为这里的店租都是五年10年的长约，但是餐饮业很多大概在两年 左右就撑不下去了，你可以到处观察看看。 现在到处都很竞争，法拉盛、曼哈顿，Elmhurst Broadway一条街就有七八家不同牌子的 饮料，外州的话虽然房租比较便宜，但是人也没有纽约这麽多，这些也都会平衡掉。 Q:你们加盟费怎麽算呢？外州的话也都会特地去教吗? A:加盟费我们是两万，十家店以内是优惠8000元，目前已经八家店，所以还有两个名额， 外州我们也都会特地过去教学、找店，不过要多2000，因爲要住宿机票那些。货物运送也 都有配合公司。 还有任何餐饮问题都可以随时问我，没问题的。 很感谢Alex的访谈，他目前每一家店都是赚钱的，加盟费8000（剩两家，之後调整回20,0 00），开个店、办E2 ，带孩子来念书，全家移民来美国，好过一直不断地烧钱的学生签 证陪读吧。（认识了很多妈妈是来念语言学校拿学生签证陪小孩念书，没有收入，每年至 少要学费五六千以上） 还有一段录影访谈，是集合大家的问题，不过我3c能力实在太逊，所以一直拖延，跪求大 家推荐我最白痴的手机编辑软体APP，谢谢 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 208.54.37.215 (美国) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Oversea_Job/M.1562168227.A.25F.html ※ 编辑: BillHamilton (172.58.227.182 美国), 07/05/2019 23:33:22