作者Bright (豆子)
看板Oceanography
标题[新闻] 饕客爱吃美味石鲷!新北市府放流幼鱼护生
时间Tue Oct 4 02:43:31 2016
饕客爱吃美味石鲷!新北市府放流幼鱼护生态
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20161003002097-260405
新北市政府农业局为增裕沿近海域渔业资源,与国立台湾海洋大学合作,引进条石鲷受精
卵,初步育成约2,000尾8公分条石鲷稚鱼,已於9月底在贡寮海洋资源复育园区九孔海底
池进行放流。
条石鲷又叫做「横带石鲷」(俗名海胆鲷、黑嘴、硬壳仔),在夏威夷和日本海域都看得到
牠,台湾主要分布在南部、北部及东北部海域,栖息水深在10~100公尺的礁岩海域。
条石鲷肉质含有大量油脂,且其皮薄、肉质鲜嫩、富含胶质的独特口感,所以深受饕客的
喜爱,但条石鲷大多群聚在礁岩地区,难以捕捞,仅能以矶钓方式渔获,加上牠生性聪颖
,对较粗的钓线警觉性很高,嘴上的坚硬齿板可轻易咬断钓线,因此极难钓获,故在钓客
及饕客之间具有「梦幻之鱼」的美誉。
新北市农业局长李玟表示,为了因应东北角海域冬季常有海水温度偏低情形,今年与海洋
大学冉繁华副教授研究团队合作,共同繁殖培育可耐低水温的条石鲷,这次也特别选在复
育园区内进行试放,以评估条石鲷稚鱼在东北角放流可行性。
国立台湾海洋大学於今年4月提供该园区2公斤的条石鲷受精卵,经园区同仁5个多月的细
心培育,目前培育出2,000尾8公分条石鲷稚鱼。而新北市东北角海域秋、冬季之平均海水
温度约20至24度,适合条石鲷生长。
国立台湾海洋大学冉繁华副教授表示,过去条石鲷渔获数量有限,加上人工繁殖最担心近
亲交配与基因窄化问题,因此我们的研究团队在渔业署的研究经费补助下,历经无数次的
努力,目前已成功确立条石鲷的人工繁养殖技术,未来将继续更深入的了解,并培育足够
的条石鲷,进行野化放流,永续渔业资源。
(中时电子报)
--
Bright
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.231.192.119
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Oceanography/M.1475520216.A.BE9.html