店名：卢师傅牛肉面 地址：新北市三芝乡淡金路二段26之1号 电话：02-2636-2877 用餐日期:2014.06 完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/362724689 来三芝工作虽交通不方便，但感谢主这里的美食很多， 每天外食不用担心会吃腻，同事之间也会分享好餐厅， 这次来到主任很推荐的～卢师傅牛肉面 整齐乾净的装潢，夏天也有冷气大放送。 让你追踪全球大事的液晶电视 并有一张聚餐用的大圆桌，大家聚餐吃牛肉面还满酷的。 店内供应菜色还满多样的， 牛肉的各种组合，不吃牛有豚骨汤头，或来碗乾拌面、排骨面、鸡腿饭和水饺， 另外贩售自制黄金泡菜和冰梅苦瓜，所有餐点都只要一张国父就能轻松打发。 当然卤味小菜也没有少 先来盘卤蛋豆干 豆干有着细细小气孔，咬下多了些湿润感。 重庆牛肉面(100元) 清澈汤头洒上翠绿葱花，看起来煞是诱人。 面食的选择也很多样，粗细拉面、台南意面、油面冬粉， 每天来都可来些变化，第一次选了细拉面，面煮的入味有弹性。 第二次选了粗拉面，外观像手工面条有咬劲。 汤头介於红烧和清炖之间，喝得到牛肉的清甜，若有似无的辣更添够味。 重点牛肉给的毫不手软，一碗放了五大块厚切牛肉。 牛肉没一般牛肉面那麽软， 特别保留一些肉的口感，加上厚切吃起来特别爽快。 卢师父除牛肉面不错，其他菜色也吃得出用心， 像主任就极力推荐它们的蒜味鸡腿饭(80元)， 听到蒜味阿一一有点小担心， 先由一一妈试试，当饭一端上桌那金黄模样即吸引着大家。 直接用大碗公装着很有份量，配菜有四样，三种蔬菜和一道肉， 菜色即乎天天都有变化，像这次吃到的是猪肝和番薯。 下次变成卤白萝卜配秋刀鱼，有鱼有肉营养相当足够。 炸鸡腿本身更是不用说，皮酥肉嫩有肉汁，蒜味也不会太夸张， 适时提味增添风味，大口咬下真是满足，现在下班後又多了一家可以吃的好店！ -- 欢迎光临我的部落格 阿一一之食意与旅游的闲适 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog --

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