作者willyopp (油水王)
看板North_Coast
标题[食记] 胜光商号香酥麻花《北县金山》
时间Thu Feb 18 00:24:40 2010
餐厅名称:胜光商号
地址:台北县金山乡大同村金包里70号
电话:02-24982541(可以电话订购宅配到家哩,划拨帐号请洽店家)
每人平均价位:香酥麻花一袋80元、大雅印尼虾饼一袋50元
图文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/27119240
到了金山,路边不少摊贩卖着拔丝地瓜,每份的份量还不小,虽然地瓜是金山名产
,但是眼睛盯着想吃,胃却打不开。本来想去薯童谣买冰烤地瓜,但是价格又让我退却
了。虽然如此,还是有个东西我怎样都要买回家,就是-「麻花」!
金山老街卖麻花的店家很多,口味也不少,沿途许多店家都能试吃,其实也都蛮好
吃的,但是一路吃到最後,我买的一定都是这家「胜光商号」的麻花。
记得第一次吃到这家麻花,是我妹带回来的,单纯的香、酥、甜,让我一吃就记忆
深刻,後来豆豆龙每次带我来金山,我总要带一袋回家,豆豆龙也说,当兵的时候就爱
买这味,其他家的麻花他都不要!
胜光商号也有卖虾饼,一大袋50元,其实也蛮好吃的,但是因为我怀孕不适合吃
虾,所以这次就放弃不买了,免得买回去又嘴贱偷吃~~~
印象中,多年前吃到的麻花好像比较甜?感觉这几年的口感,甜度降低蛮多的。因
为是纯手工制作的麻花,有时候糖并没有裹的那麽均匀,糖没有裹到的部份就只能吃到
单纯的面粉香。
这麻花,微甜,吃起来脆脆酥酥的,有时候搭配着茶饮就不小心多吃了好几条,一
袋麻花份量不少,但是回家後很快还是整袋吃光光。
过年这几天,都不断下雨,哪都不能去,我就靠着这袋麻花陪我度过!
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1F:推 zoeBo:我也爱他的麻花~ 好吃~ 吃很多年114.198.171.234 02/20 17:26