※ [本文转录自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [Ivy食记] 万里-豆华王 时间: Sat Sep 19 01:36:28 2009 　图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3445989 --- 　豆华王 　Add: 台北县万里乡大鹏村万里加投1号（知味乡玉米隔壁） 　Tel: (02) 2498-0099 --- 　这天骑车去宜兰香鸡城吃午餐，回程沿北海岸骑回来 　只有在福隆休息一下，就一路骑下去 　正当热得要死、口渴不止之际～救星出现啦 　小牛说路边这间手工豆花还不错，就停下来大家一起解解渴补充体力罗 　 　使用古字「华」代替「花」的店名，让这间手工豆浆豆花味，多了一丝纯朴的古味 　店门口在台阶上坐镇的狗模型栩栩如生～ 　虽然在看似偏僻的滨海公路路边，但是客人并不少呢 　许多人都把车停在路边，在这炎热的天气，来上一碗冰凉的手工豆花 　这里没有室内的座位，好在还是有遮蔽，至少不用和炎热的太阳抗衡了 　老板娘忙不迭地盛装着豆花 　墙上贴着这里的计价方式， 　豆花+2种料+糖水 or 豆浆，一碗35元，再多加一样料加5元 　料有红豆、薏仁、绿豆、花生、大红豆、大薏仁、粉圆、芋圆 　夏天提供冷汤（可请老板娘加冰），冬天提供热汤 　各种料就摆在台前，看起来都很新鲜好吃 　我们点了一碗豆花+芋圆+大薏仁+豆浆，并请老板娘加了一些冰 　根据老板娘的建议，冰不要加太多，不然会稀释掉他们自己煮的豆浆，就没那麽浓纯了 　这里的豆花口感属於较滑嫩的口感，而非那种超绵密口感 　豆浆的味道也不会过於浓厚（不晓得是不是真的因为是加了冰的关系？） 　芋圆很Q，有淡淡芋头香， 但没有到九份芋圆那样，一咬下去可以感受到明显的芋头细粒 　大薏仁煮得很好～很新鲜很饱满 　虽然每种用料不算放得非常多，但是就比例来讲算是恰到好处 　整体吃来算是清爽型的～和永和的文化养生豆浆豆花的浓醇滋味不一样 　夏季用来解渴是不错的选择 　以同样都是35元的价位而言，我比较喜欢文化养生豆浆豆花的香浓味道 　但是在炎热的天气下，经过万里附近空旷的滨海路边， 　若您想要一解燥热..不妨停下车来，嚐嚐这清凉的手工豆浆豆花的滋味～ 　更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=292 　延伸阅读： 　[游记] S2R-第二次香鸡城盃。北海岸一日行 http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3445969 　090516 永和-文化养生豆浆豆花 http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3432152 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.129.62 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.129.62