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餐厅名称:李记 消费时间:2020年8月 地址:基隆市仁爱区爱四路上 电话:无 营业时间:16:00 ~ 00:00 每人平均价位:85~95元 可否刷卡:否 有无包厢:无 推荐菜色:龙骨髓、枸杞诸脑 详细图文:https://dorapig.com/lee-pig-brain-keelung/ 基隆庙口有间李记经营迄今已有50年以上,老板说「龙骨髓汤口感很奇特,不用咬就直接 化开」,因为量少(每只猪只有一条),是内行人才懂的限量产品。以当归、枸杞等药膳炖 煮的汤头风味清香,一条条盘在碗里的白色骨髓更是软嫩绵密。 龙骨髓其实就是猪骨髓,是猪器官中十分重要的一个部分,猪骨髓不仅味道好,营养价值 也很丰富,富含磷脂,是一种难得的常见的补品。 大家如果有去基隆庙口的话,可以吃这怀念的味道。没吃过的朋友也可以挑战看看。 --



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