餐厅名称：卓妈堡刈堡 消费时间：2016年/10月 地址：新明夜市位在桃园市中坜区新明路上（明德路与中央西路间） 营业时间：晚上 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/180374478 原先见得卓妈堡情报，是提及位在平镇的文化街上，後来偶然发 现它在新明夜市里有摊位，便趁和老大逛夜市时前来品嚐。 　　店家走创意刈包路线，除传统台式刈包口味外，还有泰式、韩式 和美式。台式刈包较便宜，其余均为五十元。 　　这里的刈包外皮为混黑糖款，口感柔软并带点甜味。 　　美式虎咬猪是包夹炸猪排及半熟蛋（蛋熟度可自选），再淋上番 茄酱，半熟蛋具有滋润猪排的效果，整体吃来挺有美式汉堡的感觉， 只是汉堡面包换成了刈包皮。 　　泰式虎咬鸡的馅料则是炸鸡及蛋，酱料则是微甜辣的泰式风格， 鸡肉的滑弹和满足感会比猪排多些。 　　两种口味吃来，已与传统刈包有所分别，甚至不觉得它是刈包。 是说店家本就以「刈堡」为名，或许便是想表达它并非刈包之意。不 知台式虎咬猪这接近传统刈包的口味，表现会是如何。 延伸阅读： 桃园全区食物地图总整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.181.96.173 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1478097090.A.B7B.html ※ 编辑: larle (175.181.96.173), 11/02/2016 22:32:32