※ [本文转录自 Food 看板 #1KTU6X_8 ] 作者: thudadai (血压血糖血脂~三高~>"<) 看板: Food 标题: [食记] 桃园 兴仁花园夜市(台南正蚵仔煎等八摊) 时间: Wed Nov 26 22:20:13 2014 餐厅名称：骰子牛、烤麻糬、情人果、许记肠粉、老牌芋头酥、 岛瓜、真员味蜜桃汤、台南正蚵仔煎 消费时间：2014年/11月 地址：桃园县八德市长兴路46号 营业时间：每周二、五、六、日，PM5:00~AM1:00 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59385850 听说八德那边有一个号称北台湾最大(?)的兴仁夜市，自以为对八德算熟， 想说应该没多远，开车来到大成国小附近(我是校友XD)，咦？怎麽还有四五公里？ 也太远了吧！一路上某人还问我说这边这麽偏僻会有人吗？结果人超多... 到了夜市这里离中坜都不远罗~ ----------------------------------------------------------------------- 夜市周边如果没有找到免费停车位，大概就要去停一次100元的那种停车场， 而且离夜市也会有一小段距离。 这边有很明显的规划，A区叫做美食(踩雷?)天地，B区叫做欢乐王国， 号称占地6,000坪，摊位数600格，只能说确实很大， 这次没去B区纯粹在A区觅食，走一趟下来也蛮久的。 首先会让人小小点一下头的就是公用厕所有标在明显的地方，而且打扫的蛮ok， 而一路上的交叉路口有设置垃圾桶，其实这些应该都已经是基本要求了， 而占地范围大的情况下，觉得光A区应该就要两端各设置一个厕所会比较好。 虽说周末人多，不过其拥挤度应该只能列为第二等，所以还好不至於会寸步难行， 接下来就绕两圈看看有什麽收获~ 基本上这天就是乱乱吃了，看不出来有啥好吃的，所以随性踩了几摊， 第一站是买了骰子牛，其实这个到处的夜市都有，就莫名的买来吃了， 一份60两份100，买了两份。 这不是千元以上等级牛排，似乎没太多好说，但就算是夜市摊子美味度也有差阿！ 我只能说我有吃过比较好吃的骰牛摊，就这样，呵呵。 斜对面是卖烤长条麻糬，点了一个红豆炼乳(30元)，红豆掉满地~ 这个不算雷，顶多无感。 中央附近有一间卖情人冰的摊贩，某人嘴馋买了一包甘草腌渍的情人果， 觉得还不错，微甜而不会太酸，一包120元。 接下来一路乱逛，虽然我常常说我喜欢逛老夜市，但新夜市也有它的趣味之处， 尤其会出现一些在夜市里重复性较少的创意摊子，我不太吃，但是看看也不错。 在夜市中央也顺便买了一摊许记肠粉，只简单外带了虾仁肠粉(50元)， 後来带去别的摊子吃，不算差啦！(请不要跟饭店比~~) 老牌芋头酥，我每次看到这种摊子都会想到宁夏夜市那间人莫名多的芋丸， 一时兴起买了两颗，肉松蛋黄和拔丝起司，都25元。 只能说宁夏那间确实好吃多了，这间吃起来"没有味道"... 下次我去比较远离尘嚣的地方，如果还有看到卖这类芋丸的摊子， 应该要买来吃吃，有不少厉害的小吃总是会在那儿~ 夜市另一头的入口处有两个热门的摊子，一摊叫做"岛瓜"， 一摊是辅大"愤怒大鱿鱼"，愤怒大鱿鱼人龙排太长，顿时失去兴趣， 只上前看了一下，确实是很大的整尾炸鱿鱼，只是这种摊子也是各大夜市皆有， 或许这摊有它独门之处？ 岛瓜则扩音器声音不断，一直强调有多好吃，而且还提供试吃，也是一堆人围在那， 我试吃了一块岛瓜(是大黑豆干)和米血，嗯...没有很入味XD 我想喜欢这摊的人还是很多的，不少人试吃完就买了，我就没买罗~ 口渴买杯饮料，真圆味蜜桃汤，就是杨桃汁，喝了觉得还好， 最後打算做个Ending，来到夜市中间很夯的一摊，台南正蚵仔煎。 这间台南正很有名吗？我是孤陋寡闻没听过本店的名头罗！(兴仁这边的是分店) 基本上店员非常有活力，坐进去划个菜单，店员就会请你记住编号， 等到时叫号就要赶紧举手，像当兵一样，然後你的小吃就会送上来啦！ 这摊吃起来还不算雷，但吃完也是"一次店"了， 我点了生炒花枝羹(60元)、臭豆腐(50元)、蚵仔煎(55元)。 蚵仔煎不知道该怎麽说，其实它煎得很酥脆，只是那个质感... 不知粉的比例是怎麽调的，或许是特色吧？ 只是会觉得吃起来不太像地瓜粉或太白粉调好煎出来的那种Ｑ黏滑与焦脆感。 花枝切得大块，蛮脆口的，只是也就这样，羹汤没有什麽特别的地方， 臭豆腐纯粹是酥，口感不错，但是酱汁、香气、泡菜...感觉不出特色或优势。 初访兴仁夜市，只能说确实很大，只是一路踩雷(?)也挺囧的， 看看是不是哪天还有机会再过来，应该要去逛一下B区看是不是能欢乐一下。 -- 我的Google美食地图(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地图(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地图(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地图(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 --

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