作者yujhe (鱼哲)
看板Nightmarket
标题[食记] 台中,丰原庙东夜市。
时间Tue Aug 13 22:10:28 2013
------------------------------------------------------------------
网志附图好读版(强烈建议使用):
http://bbmonster0902.blogspot.tw/2013/08/blog-post_13.html
底下为删减过的文字版~~
------------------------------------------------------------------
依据网路上资料,庙东夜市的形成,起因於慈济宫的庙会活动吸引了众多的人潮,摊贩也
随着人潮越聚越多,多数聚集在慈济宫周围。後来慈济宫利用扩建的机会,将一旁的地规
划给摊贩使用,形成现今的庙东夜市。
走到慈济宫旁的小巷子,鱼哲发现巷子内真的是满满的人和摊贩! 水泄不通绝对不夸张,
同时也要小心店家搬动热腾腾的备料。
而同样也是收在口袋清单内的菱角酥就位在庙旁的巷子口,不过鱼哲和西路打算先吃主食
,决定先忽略菱角酥,最後回头时再来吃,先来个正兆蚵仔煎。
正兆蚵仔煎内的座位不少,但人潮很多,找个位置坐下後和漂亮的阿姨点餐即可。
不过由於鱼哲的口袋清单还有很多道菜,於是打算只嚐嚐店内最有名气的蚵仔煎($60)!
蚵仔煎上面粉红色的是微甜的酱,深红色的是酱油,搭配起来甜甜咸咸的。而将蛋拨开来
後,发现里头是满满的空心菜! 和一般的蚵仔煎比较起来,青菜分量多了许多。而里头的
鲜蚵数量也不少,只是没有特别大颗,鱼哲很努力想找颗巨人般的鲜蚵,可惜找不到...
但整体来说味道不错 (青菜真的很多!),确实是台湾经典小吃,来庙东夜市的人记得来嚐
嚐!
吃完蚵仔煎,下一站就是正老牌肉丸。(鱼哲和西路没那麽会吃,都共食一份啦)
正老牌肉丸位在巷子的右手边 (从庙旁入口进入),店内只卖肉丸和贡丸汤,位置不多,
但很巧前面吧台空出两个位置,鱼哲和西路立刻坐下,请近在眼前的老板来粒肉丸($35)!
对肉丸不陌生的鱼哲 (延伸阅读:[彰化] 食记|阿璋肉圆。) 一眼查看出正老牌是使用
油将肉丸加温,再淋上甜的和咸的酱料,酱内似乎加了蒜末,有点辛辣。而肉丸里头则是
包着肉块和笋块,非常传统。
西路很喜欢正老牌的肉丸,对它赞誉有加,是她此次庙东夜市美食旅行心中的 No.1。鱼
哲也很喜欢正老牌的酱料,非常有味道!
吃了蚵仔煎又吃肉丸,口也有点渴了,恰巧碰见口袋清单内野生的金树凤梨冰! (就位在
巷子的右手边) 鱼哲和西路决定共点一杯大杯的凤梨冰($30)边走边喝。
金树凤梨冰不愧是传统老店,排队外带的人潮始终不减,如果打算内用的话,可以直接入
内找位置坐下点餐。但就在排队等候的同时,桶内的凤梨冰早已补充过两三回,果然好热
门阿! 而和凤梨冰同样瞩目的是捞冰阿嬷的强壮二头肌,好壮...
凤梨冰的用料很简单,就只是凤梨+碎冰,喝起来酸酸甜甜又冰冰的,很消暑又解腻,很
适合吃饱後来一杯,来庙东夜市一定要来喝!
同样是口袋清单内大名鼎鼎的清水排骨面店,店内用餐空间非常小! 如果是店内用餐的话
要排队排很久。但由於鱼哲和西路又不打算携带着热腾腾的排骨汤面回饭店当消夜,於是
决定放弃,继续向前,所以就不知道排骨面的味道了。(或许以後有机会能补上,先记住)
放弃清水排骨面後,走着走着这条巷子也走完了...
在巷子出口处有间象屋鸡蛋糕,当天是两个年轻小夥子在叫卖,鱼哲和西路决定买包原味
的吃吃看,当作饭後点心。
鸡蛋糕的外皮是软的 (西路说她比较喜欢硬硬脆脆的外皮),小包的里头约有7~8个,趁热
的时候嚐起来不错,算是 cp 值不错的点心。
(後来散步时发现这条路上有好几间卖鸡蛋糕的... 也有西路喜欢的脆皮鸡蛋糕!)
庙东夜市主要就是慈济宫旁的一条巷子 (传统老店都在这条巷子内居多),走完後鱼哲和
西路就开始往回走,准备去买巷子口的菱角酥和找看看能带回饭店当消夜的食物。
(之所以这麽能吃是因为鱼哲和西路都共食一份,再加上白天在丽宝乐园玩得太累了啦
...)
就在走回去找菱角酥的路上,发现菱角酥的隔壁有间彭记东山鸭头,鱼哲决定买些回去饭
店吹冷气看电视当消夜了啦! (後来发现点的有点多...)
虽说是东山鸭头,但鱼哲不想和鸭头亲亲,所以没点鸭头... 基本上味道普通,不会说不
好吃,但也没特别好吃。
在等待东山鸭头的同时,先派西路去排菱角酥 (完全运用到资工系所学-pipeline),当
然我们也是买最小份一起吃啦!
在等待的同时,鱼哲觉得菱角酥的料理过程很好玩! 总共有三个人聚在小油锅前,很专心
的从油锅内挑出炸好的菱角酥,但是他们的眼神超级专注! 手又从没停下,像是在挑宝石
样,真的很有趣。
菱角酥的口感很特别,外面酥酥的,但是当咬到里面的菱角时,是软的! 是软的!! 很神
奇的口感! 来庙东夜市也是绝对要吃吃看的啦。
菱角酥吃了,消夜也买了,但回程路上还有个目的地,那就是宝才面包的豆浆蛋糕! (虽
然已经很饱了,但有网友强烈推荐,说什麽都要来逛逛)
走进宝才店内,鱼哲和西路早已锁定好要买豆浆蛋糕,不过因为当时真的已经很饱了...
想说买一个回饭店就好。没想到,美丽的阿姨听见我们要买一个就好时,立刻和我们聊开
了,而当阿姨得知我们是外地来的,立刻说要请我们吃! 马上就从冰箱内拿出一个切给我
们吃!
宝才的豆浆面包豆浆味道真的好浓,好好吃喔! 尤其又是阿姨热心的招待,味道更是加倍
美味!
只可惜豆浆蛋糕需要冷藏保存,而鱼哲和西路明天还要去后丰骑脚踏车,但真的十分感谢
美丽的阿姨啦! 下次有机会绝对要再来吃! 强力推荐宝才的豆浆蛋糕,有浓烈的豆浆味喔
!
呼,花了好一阵时间终於将这些食物打完了! 只能说,下次去台中绝对要再去次庙东夜市
啦!
丰原庙东夜市:
地址:台中市丰原区中正路167巷
推荐美食:菱角酥、金树凤梨冰、正老牌肉丸
宝才面包:
地址:台中市丰原区中正路249号
联络电话:04-2526-9288
官方网站:
http://www.specialtreasure.com.tw/specialtreasure/index.html
--
---------------------------------------------
我是鱼哲。 http://bbmonster0902.blogspot.tw/
---------------------------------------------
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.237.120
1F:推 savagekung:肉丸吃完可以加他免费菜头汤一起喝!赞~122.118.139.100 08/19 13:48