网志好读版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/31850255 赖记鸡蛋蚵仔煎 营业电话：(02)2558-6177 营业地址：103台北市大同区民生西路198之22号 营业时间：15:00 PM ～ 02:00 AM（隔周二休） 豆花庄 营业电话：(02)2550-6898 营业地址：103台北市大同区宁夏路49号 营业时间：10:00 AM～1:00 AM 这回领着两位同事一起到了宁夏夜市，好阵子没来了...我想念赖记蚵仔煎想念得紧啊！ 说好是要来吃麻油鸡的，阴错阳差之下...就从我朝思暮想的赖记蚵仔煎开始吃吧！哈～ 我们这天的目的，一开始其实是夜市内这家环记麻油鸡！ 说实话嘛，看到这价格我们三个被吓到了！线在台北的麻油鸡一碗要价170啊？Q_Q 想到前几天吃的全记麻油鸡才100元..价差还满大的说！(延伸阅读：南京龙江。全记麻油 鸡) 於是我们三个人，很有默契的转头就走...嗯！去外头排蚵仔煎吧！ＸＤ 虽然人看起来很多的样子，其实店家手脚非常快....不一会儿就排到罗～ 赖记蚵仔煎店外摆着满满的土鸡蛋，就是要告诉客人...我们用的可是土鸡蛋喔！！嘿嘿 ～ 煎蚵仔煎的师傅可是马不停蹄，手都没停过，大夥儿都在排队嗷嗷待哺着呢～ 蚵仔又大又肥，量给得也不少～爱吃蚵仔的人应该会很满意才是！ 一盘要价60元的蚵仔煎，是中规中矩的台北蚵仔煎价格 犹记几年前蚵仔煎涨到60元的时候，大家真的被吓傻了～哪知近年也逐渐习惯了(远目) 赖记蚵仔煎除了蚵仔煎、虾仁煎之外，还以麻油与清汤系列 蚵仔煎一盘60元不便宜，但会人我心甘情愿一而再、再而三掏出钞票来吃也不是没道理的 ！ 盘子虽然不大，但蚵仔煎永远是结结实实堆叠两层，小鸟胃如我们...晚餐吃一盘就饱啦 ～噗！ 我个人对蚵仔没有特别的喜好，但赖记的粉煎，煎得又酥又香又脆..却是令人难以忘怀啊 ！ 酱料也是一绝，咸甜中带着微辣，入口清爽、调味适中，也是我目前最爱的蚵仔煎酱料～ 整盘满是又肥又大的蚵仔，料好实在...会成为排队名店一点儿也不奇怪！ 这天忽然转凉，同行友人点了麻油猪肝汤$60 驱寒 乍看之下虽然不大碗，但猪肝却是块块厚实，吃起来非常痛快啊～ 这个麻油....未免给得太多了一些吧？ =.=... 由於连续几天吃麻油鸡 (全记、魏家、何首乌皇帝鸡)，导致我这天对麻油兴致缺缺 来个猪肝清汤$40 也是挺不赖的，清清爽爽的喝起来很舒服，缺点是碗小汤浅，容易凉掉 ～ 猪肝的品质挺不错的，感觉约莫9.5分熟，嫩口美味！ 若要说宁夏夜市我最爱的是哪一摊，我想...我应该会毫不迟疑的说：赖记蚵仔煎！ XDD 那是一种可怕的制约，觉得来到宁夏就非吃赖记不可，不然会很遗憾很遗憾的啊！ 我们三个没用的家伙，吃一摊就饱了！只好默默的走到对面的豆花庄吃甜汤去啦～ 菜单看了良久，还是忍不住选了我的老朋友～花生豆花！ 而且不管再冷，就是要吃冰的呀！贪图那个香喷喷甜蜜蜜的甘蔗冰糖水冰沙＞＜ 第一次吃到豆花庄惊为天人，因为唤起我早已忘记了的小时候味道～ 跟我家巷口推着豆花车来卖豆花的味道是一模模一样样啊！ 在台北几十年来，已经很久没吃到这样的古早味了！让我怎能不爱上？ 尤其这可以续一次的香甜甘蔗剉冰，清爽的糖水总是让我忍不住再续一次！胖死我算了～ ＞＜ 我身旁的同事比我淡定许多，很正常的在寒冷的这天点了烧仙草 XD 偷吃了一个红豆圆，挺香挺好吃的！豆花庄的料普遍都处理得很不错～ 另外一位同事则是点芋圆粉圆等...跟我的习性比较类似 XD 不过...来到豆花庄，再冷还是会想吃甘蔗糖水挫冰豆花的呀！噗～ 最近真的是越来越没用了，吃一摊就挂了... 以往征服夜市一条龙的雄风打哪去了啊？！呜呜呜呜呜呜～～～～～ --

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