作者sue1003 (阿悦)
看板Nightmarket
标题[食记] 新庄夜市-古早味咸圆仔汤
时间Tue Jun 12 14:23:09 2012
详细图文版:
http://willya721.pixnet.net/blog/post/30126646
用餐日期:2010.06.07
以下为纯文字
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本人是辅大学生,在花园夜市还没开始的时候,辅大附近的夜市,应该就只有这条"新庄夜
市"了吧!!
说真的第一次到新庄夜市时,真的是满惊讶的,人未免也太少了!!除了人少之外,新庄夜市
也是很小条,要逛的话可能不会很尽兴欧~
不过就是因为人少所以很喜欢啦!!与其在辅大花园夜市跟大家挤的头破血流,更喜欢可以一
人霸占大马路的"新庄夜市"!! (其实是也没那麽夸张啦XD)
但也千万别小看"新庄夜市",里面可是有很多隐藏美食喔!!阿悦在大五(T^T)毕业以前一
定要把它们吃透透!!
今天要介绍的是"古早味咸圆仔汤",虽然不是那个最有名的214巷赤肉咸圆仔汤但是这家
也是上过报纸的喔:)
“烫青菜”
我们点的是空心菜,菜的部份普通,但是拌上酱油膏还蛮好吃的:))
“虎皮虾卷” $40
这是店里推荐必点的一道菜。
剁碎的火烧虾加上鱼浆混和而成,再用豆皮包起来油炸,这道菜我自己是很喜欢XD
外皮炸的金黄酥脆,里面包的馅料也很香,配上店里的特殊酱料
(我觉得有点像甜辣酱)这样的组合真是非常美味
“咸圆仔汤” $45
汤底加了大量的油葱和香菜所以香气扑鼻。
三角形状的汤圆长得好可爱,汤圆一捞起来就油亮油亮的,一看就好想咬一口!!
肉馅吃的出来有肥有瘦,吃起来蛮香的,里面有肉汤XD
致於外层的汤圆皮,咬起来是有嚼劲,但我觉得还是有一咪咪一咪咪的黏牙,
不过细嚼汤圆皮,也能感受到一丝丝的鲜甜,可以见得肉汁还颇入味的!!
这间店在慈佑宫的正对面,其实非常的好找,大家下次有经过可以试试看
店名:古早味咸圆仔汤
店址:新北市新庄区新庄路317号 (慈佑宫对面)
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