作者ypsandwich (sandwich)
看板Nightmarket
标题[食记] 台中逢甲─幸福可乐饼,咬一口幸福滋味
时间Mon Mar 19 20:42:36 2012
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逢甲夜市─幸福可乐饼,咬一口幸福滋味
幸福可乐饼源起似乎是在高雄,这是逢甲夜市的分店。
可乐饼在日本是十分常见、受欢迎的点心,
但在台湾似乎还没像大阪烧、章鱼烧那样推广。
开始喜欢可乐饼,是以前看过某部日剧,
女主角难过地坐在公园的秋千上哭,
男主角为她买来最喜爱的现炸、热呼呼可乐饼,
女主角边流泪边接过,咬下一口,幸福的感觉令她破啼为笑,
原来,可乐饼是如此美味得令人感到幸福!
摊车位於便当街分支小巷,就在炒面面包对面(冰淇淋大叔旁边的巷子),
那天帮我制作可乐饼的是位温柔美丽的小姐,
她很热心的为我介绍,可惜那天我最想吃的白酱奶油玉米可乐饼已没了,
便点薯泥乳酪可乐饼,并加十块钱升级成三明治吐司堡。
三明治吐司堡十分费工,在吐司上细心铺上美乃滋、高丽菜丝、小黄瓜片、
洋葱、现炸可乐饼,然後用三明治机盖起来烤至金黄,才完成这三明治吐司堡。
咬下一口可乐饼吐司堡,蔬菜、美乃滋、浓浓薯泥、乳酪的美味一次涌入口中,
真的有幸福的感觉!下次到逢甲夜市,也推荐大家尝尝这日式精致风格的美食喔~~
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逢甲夜市─幸福可乐饼
逢甲路20巷8号(炒面面包对面)
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