作者larle (疲累)
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标题Fw: [食记] 嘉义文化路夜市.北港祥虾仁饭
时间Tue Feb 28 09:41:38 2012
餐厅名称:北港祥虾仁饭
详细地址:嘉义市文化路近中山路喷水圆环处路边摊
营业时间:22:30~03:00
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心得:
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/47659874
之前介绍合家香时,热心的cpks板友推荐了这间半夜才开的店。有两
种类型的店家对我来说不易嚐试,一种是卖饭面主食类却只开到中午的,
另一种便是像这般只开半夜的店。前者因为家老大只爱西式早午餐,後者
是因为自己没吃宵夜的习惯。
几天前刚巧晚餐用得少,半夜觅食时立刻想到了这家小摊。准十点半
抵达摊位,店家还在摆设中,为了满足贪吃的慾望,在文化路又蹓躂了好
一会才回访,顺便发现了许多半夜才开的店家,原来文化路夜市的美食还
分了上下半场,只是不知何时才能一一探访。
返回摊位时店家终於开张,点了小排饭、笋干和鱼羹後,便大快朵颐
起来。
小排饭 30元 笋干 20元 鱼羹 25元
迫不及待先咬了口小排,卤透的小排很嫩,连软骨都可以轻松吃下,
只是够味的卤汁偏甜了些,较不符合自己喜好。笋干嚐来有大骨汤的鲜美
,挺不错的。
这碗鱼土魠鱼羹料比汤头让自己喜爱。先试了羹汤,如所料是偏甜的
羹汤类型非己所好,但用料却让人欣喜。虽然自己喜欢炸鱼块甚於浮水鱼
羹,但这里的汤料除了鱼浆外衣裹上新鲜鱼肉外,还包覆了花枝,而且个
头不小,这般用料配上这样价格,算是物超所值。
在这里用餐期间,内用和外带人潮不断(但看到人潮最多的还是珍珍
蚵仔煎),它平易近人的价格绝对是原因之一。整体来说餐点味道尚可,
算是宵夜觅食的好去处,只是对我这种不嗜甜味的人吸引力就稍低些。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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