嘉义县朴子夜市 地址：嘉义县朴子市四维路一段、光复新路与三安路 消费时间:2012.01 ============================================================================ 话说每年过年都回嘉义东石，一次朴子夜市都没去过， 今年返乡刚好遇到星期六，只有周六有开业的朴子夜市，可不是每天都有得逛， 这次终於跟着堂哥一起来见识一下，就在嘉义县立体育馆旁， 占地很广，摊贩超多超热闹。 一到夜市两个小萝卜头就吵着要先玩碰碰车，一次十元，还挺便宜的， 缺点是小朋友要自行冲到游戏区内挑选喜爱的车辆後投钱，车子开来开去， 看起来有些危险。 大概玩了三四回後，接着就到夜市内去闲逛，朴子夜市不只一堆卖吃的， 还有玩的、衣服等，有买有吃一应俱全。 很多摊贩几乎都挤了不少人，不知道是真的好吃还是人多的关系， 看起来都要等上不短的时间。 如美看到煎鸟蛋兴奋的跑去买了一份，一份20元份量不少， 还有其他口味：番茄酱、胡椒盐、梅子粉、海苔粉、酱油等， 热腾腾的煎鸟蛋趁热吃就是好吃，又香又有口感。 一拿到绵花糖两个小鬼露出超开怀的笑容。 还有台中的丰仁冰耶，可惜当晚有点凉意，不方便吃冰。 有名的小上海香酥鸡几乎每个夜市都可见其踪迹，後来去瑞丰夜市也有看到， 不过Irene一次都没买过。 看到高高举起的玫瑰凤爪招牌，光是玫瑰两字就很吸引我， 排了不少人的小摊位，凑近一看不只卖凤爪，还有不少卤味， 模样挺好吃样，於是买了几种带回家当宵夜。 一看到就二话不说的选了卤米血，在大锅内看起来就卤的软透极了， 果然入味又柔软，个人跟老妹都很喜欢； 不知道要买些什麽就随手拿了卤鸡肠跟卤鸡心，鸡心偏小略硬， 卤鸡肠偏乾不够入味，表现都不如卤米血。 买了几样东西後，小萝卜头接着玩他们的第二种游戏－打弹珠， 不管到哪个市集都要玩上一把，打弹珠是他们春节中接触最多的玩意了吧。 几个大人到旁边玩射击，还挺不错玩的，得到的奖品也还不错。 大概逛了2/3，时间不早，就准备回程了，超大的朴子夜市逛完一圈应该要花上不少时间， 途中有人喊着肚子饿又买了脆皮超大鱿鱼王的炸鱿鱼，看似普通炸好後的鱿鱼意外的好吃， 不油腻，外酥内软，没有鱿鱼会有的韧性，超好咬，一下子就被一扫而空。 堂哥外带了两盒阿忠师烟燻无骨凤爪，味道很够还不错。 总是被人群围绕的花生煎饼，也就是传统的免煎粿，只有一个人手，纯手工耗时的制作， 造成排队等候的情况，美味是需要等待的，这种单个做法并没有看过， 一定要买上几个嚐嚐阿。 口味有巧克力、草莓、花生、花生芝麻、红豆、椰香奶酥，一份NT.25。 摊位共有三个小锅，有别於一大锅制作，最後切块分装的做法， 这个则是现点现作，一个小锅制作出来就是一人份。 老板不停的倒着面糊洒上花生粉，然後加入口味配料，要等到煎烤到焦脆程度才行， 一份从开始到制作完成要等上好一会，不时飘香的气味，支撑着大家努力等候。 凑整数买了四个，花生、花生芝麻、红豆等口味，只有吃到花生， 热腾腾的品嚐真的超赞，边边薄脆像极饼乾，花生粉的香点缀着面粉的滋味， 不会过甜而感到腻，等待是值得的，且这种做法也真的很少见了。 初次逛朴子夜市真的是大惊奇，热闹又不同於北部夜市的风情， 可惜一周只有一天营业，无法随时想逛就逛好可惜。 ========================================================= 小公主Irene在地球的吃喝玩乐 图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/irene521/13381037 ========================================================= --

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