作者hohobearptt (呵呵笑的熊)
看板Nightmarket
标题[食记] [台北]景美夜市双管四神汤-蚵仔面线
时间Mon Oct 3 22:57:38 2011
图文版网志:
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店名:景美夜市-双管四神汤蚵仔面线
地址:116台湾台北市文山区景美街115号
营业时间:17:00~00:00,周一公休
拜访日期:2011-05-29
这天参加完台中喜宴
与同学们开车回到台北已经是晚上了
肚子饿的一行人想说要去哪边吃东西
刚好从木栅那边下交流道
就想到乾脆来去逛景美夜市
周末的晚上景美夜市附近到处都是人
连停车位都没有,後来是找到景美爱买超市的地下停车场
才有车位
开始逛景美夜市罗,真的是人潮汹涌
走道满满都是人,
hoho已经三四年没有来逛景美夜市了
以前念书的时候还蛮常来这边吃饭
没想到景美夜市现在跟日本的商店街一样
都有盖大棚子了,让这个景美夜市都有遮蔽
下雨天也能放心的逛街
走到景美夜市靠近景美桥的夜市尾端
这边是最多卖小吃得摊位聚集处
以前就是常到这边吃东西
後来一行人选了景美夜市的双管四神汤吃东西
这家店在景美夜市中算是有名的老店之一
推荐好吃的就是油饭 大碗NTD$50 小碗NTD$30、
四神汤NTD$30、双管四神汤NTD$55
还有蚵仔系列,像是乾蚵NTD$60、蚵仔面线 大碗NTD$50 小碗NTD$35
老板正在店面忙碌,摊位两旁一旁是一大锅油饭
另一旁是汤锅,满满的猪场子、汤料等
双管四神汤对面还有一个小店面
就是给客人用餐地方
拍一下桌上的酱料,乌醋、加在油饭的甜辣酱、还有蒜泥
因为想多吃一些景美夜市的小吃,
在这边就只有点蚵仔面线吃
怕吃了油饭之後其他东西都吃不下了
hoho跟女友一起吃一碗
没多久蚵仔面线上桌,一碗表面满满几乎都是蚵仔
看了就流口水
蚵仔面线就是要加很多的蒜泥才够味道
喜欢重口味的话,还可以多加点乌醋与辣椒酱
拍一下蚵仔面线的蚵仔
每一个蚵仔都很大很饱满,表面都有裹一层粉在煮
包住蚵仔的鲜美汤汁
吃起来蚵仔真的饱满多汁,没有奇怪的腥味
算是蛮新鲜的
在蚵仔面线中除了蚵仔一样有猪肠子,吃起来口感也不赖
拍一下面线
双管四神汤的蚵仔面线煮的比较烂
比较像是南部的面线糊那样
hoho倒是蛮喜欢比较软的面线的
推荐到景美夜市逛时
可以品嚐一下双管四神汤的蚵仔面线
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