※ [本文转录自 Food 看板 #1DPbf8nY ] 作者: vfive (哈哈) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 瑞丰夜市 时间: Thu Feb 24 21:16:53 2011 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/ohyummy/80173 餐厅名称：ALL IN 瑞丰夜市 消费时间：2011年/02月 地址：高雄市鼓山区裕诚路1128号(高捷红线，於「巨蛋站」下车，步行约8分钟可达) 营业时间：每周二四五六日 18：30-凌晨1：00 ------------------------------------------------------------------- 结束了自助新村的行程後，原排定欲到一家邻近瑞丰夜市的店用餐，也就是传说中KITTY 迷一定要去的Pink House(粉红窝)，出发前已经先拨打店家电话，没人接，再打一通一样 没人接，结果不死心还是步行前往，到店门後发现店家员工旅游，2/23才会恢复营业。喔 不，我又再一次与粉红窝擦身而过 >"< 计画赶不上变化，饥肠辘辘的我们於是就决定到「瑞丰夜市」开始吃吃喝喝。 首先跟随人潮的脚步来到了万国牛排，生意好到不行，必须拿号码牌等位子。 厚片牛排(综合酱) NT$130 份量非常的小小小，不只我们，连旁边的客人皆是此起彼落的说：怎麽份量这麽少？！ 所幸味道挺不赖的，牛排不会过老，肉质颇嫩却不失咬劲。 虽然称不上物超所值，但吃完之後就可以理解为什麽大排长龙的原因。(←以夜市牛排的 水准来说) 厚度不算太厚，熟度约七分熟还可以看到鲜红的肉色呢 玉米浓汤 & 红茶 采自助式，无限量供应 算是较不浓稠的浓汤，里头有玉米粒、高丽菜及红萝卜丝 接着，经过黑魔王魔法鸡翅，又很盲从地随着人潮开始加入排队行列 不得不说，老板态度非常的好 因为烤鸡翅需要一点时间，会一直跟客人致意麻烦稍等一 下老，老板告知三杯鸡翅会较快，所以我们只好点了三杯鸡翅来嚐鲜。 号码牌 号码不代表顺序，为随机的，老板会在单子上注明你的号码 三杯鸡翅 刚烤好的鸡翅呈现金黄色，且富有光泽，光是卖相就很吸引人罗～让人迫不及待想快点吃 咬下去发现里头的炒饭满满的喔，会有淡淡的麻油香 外皮因为烤过的关系，所以蛮酥脆的捏 这张可更清楚地看到米粒，米饭属於偏软的质地。 名片 总之，鸡翅包炒饭真的会让我一吃就赞不绝口，推荐推荐 来点甜食的时间到罗～阿椪の店 QQ蛋，也叫做地瓜球 很像是大型版的QQ球，但地瓜味较浓。 咬下去为中空的，但皮的内缘会有地瓜绵绵的感觉，好吃又不油！ 逛了一圈之後，要离开瑞丰之前，决定再去吃彭式臭豆腐 数百年如一日，每次到了瑞丰，一定见它大排长龙 有分红烧口味及麻辣口味 价位为NT$60(小)及NT$80(大) 因为红烧口味属於最轻微的辣度，不善吃辣的我点了小碗红烧臭豆腐 里头除了鸭血与臭豆腐外，还有香菇、高丽菜、豆芽菜、黑木耳及咸菜丝等配料 有句话我一定要说，多数人认为台南的食物，为什麽连咸食都是甜的？！ 而我就是朋友眼中那位习惯吃含糖的料理却觉得味道很正常的正港台南人 但这碗臭豆腐一上桌，第一口吃了咸菜 竟然是甜的而且还非常的甜，已经超乎我能习以为常的甜度了 鸭血算是整碗里头，最不带甜味的一样罗 吸附满满汤汁的豆腐，可想而知入口第一个味道不是臭，而是甜！ 对我来说是一碗又甜又辣的一道料理，感觉好奇妙，跟记忆中几年前的味道好像不太一样 最後，在隔壁的冻柠茶买了温的丝袜奶茶 喝起来的味道就像是温的且更甜一些的统一麦香奶茶的味道XDDDDD --

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