作者waynewayne (阳光小恩恩)
看板Nightmarket
标题[食记] 台北松山 饶河夜市。熟悉的味道(上)
时间Sun Feb 20 11:40:58 2011
餐厅名称:台北松山 饶河夜市
(CIA CIA FU甘梅薯条、福州世祖胡椒饼、阿水嫂自助刨冰。)
消费时间:2011年/01月
地址:台北松山 饶河街夜市
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饶河夜市,是我上大学後逛的第一个夜市,也是目前最常去的夜市之一。
来到饶河夜市,你都吃什麽呢?是鸡排、米粉还是小火锅呢?
今天就让我来带大家吃一回饶河夜市吧。
本篇预计介绍的美食:
CIA CIA FU甘梅薯条、福州世祖胡椒饼、阿水嫂自助刨冰。
*以下食记仅供参考,并不一定符合每个人的口味,请自行衡量。
★CIA CIA FU甘梅薯条☆ $60(大薯)
想必这间甘梅薯条,许多食客一定不陌生。
前些日子经过台中逢甲夜市时,总能看见那橘黄色的灯光,以及大排长龙的食客。
如今这个熟悉的名字,也出现在台北饶河夜市啦。
走吧,我们去瞧瞧看。
「先生,您的大份薯条好了!如果梅粉太少可以在帮您加哦!」
远处便听到店员铿锵有力的对话。
起初看到这个价钱,一点也不吸引我。毕竟一份薯条要$60也太贵了吧!
但会停下来注意这间薯条,纯粹是因为他的服务态度让人印象深刻。
虽然这里是台北,甘梅薯条旁的人潮不及逢甲夜市,但在左侧也有许多人在等候着。
於是我们也被他的态度吸引住,前去点了一份大薯。
这里的薯条,是经过老板精挑细选後的地瓜後,再搁置几天才用它。
据说如此做法是为了让地瓜里的糖分沉淀,好让地瓜更入味。
加上经过一定的时间的油炸,也是造就这酥脆薯条的秘诀。
此外,还要洒上那特调的甘梅粉,这份甘梅薯条才大功告成。
我想这份特别的味道及让人印象深刻的服务态度,是值得推荐的。
不过它的价格比一般薯条贵上不少倒是真的,请准备好资金再来嚐试看看吧。
★福州世祖胡椒饼☆ $45
每当晚上时,在饶河夜市的另一个入口,总是涌进不少排队人潮,那些可都是在等待胡椒
饼的食客们。
不过我挑了雨天来光顾,因为就可以避免那汹涌的人潮,好让我们一下就买到胡椒饼啦。
趁店员在结帐找零时,我稍稍打量眼前的的食物。
这是一颗馅料充实、饼皮颇厚的胡椒饼,且光这间胡椒饼就多达六位以上的员工呢。
可想而知,若是人潮涌现的那一刻,或许人手还要多些才有办法应付吧。
咬了一口饼皮,些许汤汁瞬间溢出。
虽然胡椒饼的外皮厚,食用起来蛮乾涩的,但当咬到里头鲜嫩的肉及葱时,就不感觉到乾
啦。
我喜欢它的用料,不因人潮涌现时而马虎,十分扎实。
不过若要称它为最好吃的胡椒饼,我想通化街的胡椒饼可一点也不输它哦!
下回不妨和我一样,挑个没有人的时段去嚐试看看吧。
★阿水嫂刨冰☆ $30(小碗)
一间原本位於巷口的老店,每当晚上时总有许多人前去光顾,而我也是其中一位。
这里已经变成我每次来饶河夜市时,必来享用的美食之一了。
不过目前已移到旁边转角的巷口,拥有一间全新的店面啦。
我先来说明为何我每次来这里光顾的原因,只因为它的配料全部自取,只要不超过
碗内的一半即可。
所以啦,眼前看到的芋圆、地瓜圆、汤圆、红豆、绿豆、薏仁、珍珠、脆圆、红豆、
绿豆、地瓜、燕麦、大豆、粉圆、芋头、椰果...等的配料,全部任君挑选啦。
不过还是要在提醒大家,如果配料超过碗内的一半时,就得酌收差价哦!
*若是装超过时,老板娘的口气和态度就会变差许多,请自己注意罗。
装完配料後,就看食客想吃冰凉爽口的刨冰或是温热入喉的红豆汤、烧仙草。
选择刨冰,可以免费多淋上一种酱料(炼乳、果酱或是巧克力)。
若是选择烧仙草,则再加点花生,可添增不少风味和口感。
不过今天下雨又天冷,还是吃点烧仙草暖暖身吧。
温热入喉的烧仙草,在天冷时来一碗真的让人很开心。
加上这里头有各式各样的配料,如果想嚐试各式各样的配料,那麽阿水嫂刨冰,
你一定不能错过!
*如果烧仙草或是刨冰用完,但配料还有剩的话,可以再跟老板说一声,通常他都会帮你
再加一些哦。
。後记。
其实台北的夜市几乎都逛过了,於是我开了一个夜市人生的分类。
希望毕业前能将这个分类添增不少食记,To Be Continued。
。饶河夜市怎麽去。
火车:可搭火车至松山车站,由後火车站下车,可抵达。
捷运:搭捷运板南线至後山埤站,由中坡北路步行约10分钟,可抵达。
公车:28、53、63、203、204、205、256、276、306、306区、311、518、527、531、
605、605副、605新台、622、629直、668、675、678、711、棕1、蓝7至饶河街观光夜市
站下车。
内科通勤专车8(松山火车站-内科)至松山火车站下车。
开车:由中山高内湖交流道下,循走麦帅公路至圆环下後,顺行塔悠路、八德路,
便可到达。
八德立体停车场:台北市松山区八德路4段568号(位於塔悠路、饶河街及八德路交叉
口间);电话:02-2765-6886。
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一旦染上旅行的瘾,即便再穷都要去旅行。
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◆ From: 140.124.72.234
※ 编辑: waynewayne 来自: 140.124.72.234 (02/20 11:42)
1F:推 sandy72600:饶河街是我最爱的夜市!!123.193.237.127 02/24 23:33
2F:推 happybecky:饶河也是我最爱的夜市!! 111.243.2.68 02/25 18:35
3F:推 fromsky0106:我要推甘梅薯条XD 218.167.190.42 02/28 17:26