作者lingda (lingda)
看板Nightmarket
标题[食记] 台中县丰原‧丰东夜市美食记
时间Sun Sep 26 16:23:09 2010
流口水图文版:
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星期六趁着「跪纸」的行程;再回到丰原待到晚上七点,终於让我逛到
丰原的丰东夜市了。美食是一定要介绍的,就请大家慢慢用文字品嚐吧!
钦点第一家:丰源冰热豆花
我一直觉得敢在夜市卖豆花的摊贩,相信都有不错的水准。
丰源豆花摊价格很亲切,我点了综合冰豆花(30元),碎冰稍多,
如果觉得太冰建议先跟妹妹说不要放太多冰。豆花汤汁蛮甜的,
没有我不喜欢的姜味,唯一让我遗憾的是豆花不够绵密,但有着黄豆香气,
算是不无小补。
这样就完了吗?不~丰源豆花可是有位清秀的妹妹在撑场哦!
看她是不是蛮漂亮的呀?
钦点第二家:高雄黑轮(正)
夜市里卖黑轮的摊位不少,但唯独此摊让我青睐;毕竟它是以黑轮为主,
炒面米粉为辅,所以主打黑轮的摊位相信会比较美味。
加上摆盘上井然有序,光看就肚子饿了。
我共点了四种食材(60元):三角形的油豆腐和新竹不同,外皮稍有弹性,
内馅却柔软至极。贡丸还是老话一句,至今我尚未发现比新竹还更好吃的贡丸,
不过它仍有中部贡丸的特点,偏软却有着贡丸肉香。黑轮尚算普通,口感偏软。
隔间肉就不是盖的,口感超好超有嚼劲,加上相连的筋又Q,一片不够吃啦。
钦点第三家:高纤现榨蔬果汁
我很早就知道该店的果汁非常有名,常常就是大排长龙的人潮挤在这
小小的货车前,老板娘还戴着麦克风,覆颂着客人所点的果汁,避免误听而做错。
打着保证使用瑞穗鲜乳,加上现榨的果汁,能有如此便宜的价格,
难怪会打动不少夜市的客人,便宜是一定要的。
我点了杯木瓜牛奶(30元),顺便PK一下与彰化木瓜牛乳大王的口味;
只能说除了木瓜不够香之外,其他几乎快和彰化木瓜牛乳大王PK至平手了。
没有碎冰却能保有冰凉的口感,浓稠度调得刚刚好,不会有颗粒感,
顺口又容易入喉,夜市摊贩能有这样的水准,只能说不开店面太可惜了。
钦点第四家:阿珍烤肉
该摊就在高纤现榨蔬果汁隔壁,也是相同有着满满的排队人潮;
只要有放上10元的牌子,那麽该食材就是10元。换言之;
没有放的也就不只是10元罗。
我总共买了三样,包含鸡胗、青椒、猪肉卷;共计60元。
算下来还是不便宜,但令我惊讶的是该摊的烤肉不仅是食材的新鲜美味,
烤肉酱汁可说是精华所在;微甜不死咸,和一般摊贩不同是在食材的辣味,
应该不是用辣粉,而是采用辣酱;单单这点就能吃出不同之处了。
这让我回想起花莲之旅时,自强夜市第一家烤肉那爆美味的感觉。
今天丰东夜市美食之行就暂时到此,胃实在无法再装下食物了,
加上要赶回北部,下次若有机会希望能多介绍其他美食摊位。
当然,如果各位也有认为不错的摊位,希望也能推荐让我知道。
夜市资讯
夜市名称:丰东夜市
夜市地址:台中县丰原市向阳路与丰东路口
联络电话:NA
营业时间:周二、周六晚间
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.219.221