作者anisechuang (Anise)
看板Nightmarket
标题[食记] 台北 公馆夜市 龙哥无骨鸡腿排
时间Thu Sep 2 22:07:04 2010
餐厅名称:龙哥无骨鸡腿排
消费时间:2010/8月
地址:台北市汀州路三段口(水源市场後)
( 如果找不到请到斜对面天外天的巷子里头~有可能躲在里面唷!XDD )
电话:0917-943277
营业时间:18:30-22:00 卖完为止 每周三休
每人平均价位:65-70
推荐菜色:越式酸甜酱鸡腿排
完整图文版连结 :
http://blog.yam.com/anise/article/30479535
这天我跟姐姐终於决定去公馆那传说中的排队名店龙哥无骨鸡腿排去凑凑热闹!
而且我们打定主意~不管排再远都要吃到那鼎鼎大名的龙哥无骨鸡腿排!!
哼哼!!果然今天就是个人山人海啊啊啊啊~呜呜!!
连排我们前面常常买的太太都说,这是她等最久的一次了! >.<
除了无骨鸡腿排外,原来还有卖虾仁卷、花枝卷跟无骨鸡腿块啊!!
不过要买鸡腿排以外的朋友记得要先说啊~不然又要等等等等罗!
一个小小摊贩里头就有三个人马不停蹄的忙碌着
一个负责准备鸡排,包括把腌好的沾粉、下油锅炸,一个忙着接受顾客点单
另外一个则是忙着补东补西,跑来跑去当机动组
沾好粉等着下锅的鸡腿排
龙哥鸡腿排一次炸一堆~然後一起起锅一起给客人
所以排队的民众如果不要太带赛遇到购买大量的人,应该是很快就可以轮到了!
因为这天排队的人太多了,我们等了三锅才等到~
看一下照片的时间我们等了26分钟,以龙哥来说应该不算久吧!! XD
记得之前听到的等待时间,都是以半小时一小时起跳的~
排在我们前方识途老马的太太说,她就喜欢龙哥鸡排给生菜的大方!
虽然她打算外带不能续生菜,但是老板会多塞一些生菜给外带的客人~
续生菜??对的!!龙哥鸡腿排的生菜吃完居然可以续啊啊啊!!
原味(加美乃滋)鸡腿排65元,越式酸甜酱则是70元
这堆越式酸甜酱是给外带的客人带走用的
旁边炸鸡腿排的先生不断的把炸好的鸡腿排丢出来
下一个人接着开始询问客人要的口味与份数,装生菜、找钱!
我们前面的太太吃的是原味,堆得高高的生菜上头挤着满满满满的美乃滋啊!
我跟姐姐则是选了越式酸甜酱
老板依旧在某一块鸡腿排上挤了一陀美乃滋,要我们嚐嚐看滋味!
说真的,挤上美乃滋的鸡腿排吃起来更滑顺~
只可惜我个人就是不爱美乃滋,有点辜负了老板的好意思 XDD
比起搭配美乃滋的鸡腿排,我个人更爱酸酸甜甜的鸡腿排~
皮酥肉嫩的多汁鸡腿排果真是在水准之上,加上酸甜的越式酱更清爽!
看!吃到鸡腿排都冷了看起来依旧是鲜嫩多汁啊!!
切得细细的生菜上头淋满了酸甜的越式酱,再洒上大量的花生粉
我终於明白龙哥鸡腿排即使卖到70元大家依旧大排长龙的原因了!!
学大家厚着脸皮再去续了一次生菜,这次就没有花生粉啦~
不过依旧有一大杓的越式酸甜酱喔!!!
( 忍不住想道如果脸皮更厚一点,是不是可以续个四次五次六次? XDD )
大家要有公德心啊!吃完的鸡腿排空盒跟筷子不要乱丢
记得帮忙整齐堆放在摊子的旁边,不要造成环境的脏乱喔!!!
以我个人的口味来说,龙哥的鸡腿排只能算是中上,而且价格不太亲切
虽然确实还满好吃的,也不能说美味到多惊人~
当然不足以吸引我这种懒人再花半小时一小时排队
不过!!老板这麽大方的提供免费生菜让大家吃免惊
谁想得到在不健康的鸡排旁边搭配上健康的蔬菜让大家均衡一下呢?
光是这个IDEA,就足以让我愿意再光临龙哥鸡腿排啦!!
姐姐的评论:要不是因为龙哥有生菜吃到饱~大安路鸡排还是比较好吃的!!XDD
就是吃一个KIMOGI吧!为
了这个KIMOGI...我想我再访龙哥的机会还是很大的!
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