※ [本文转录自 Food 看板 #1CLWTpII ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 台北板桥裕民街夜市达达鸡排 时间: Mon Aug 2 07:46:55 2010 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=39&page=2 网志板：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8821878 ------------------------------------------------- 消费时间：2010/6 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 吃完了主餐，最後要来个小点心才能有完美的句点，男士战士带我们来吃这间的 鸡排，他说这间的鸡排还蛮特别的，而且有被介绍过，本来我们是只有点鸡排， 但是我被橱窗前的银丝卷吸引住了，这银丝卷的形状也太特别了吧！不罗嗦，马 上要点来吃看看啦！ 其实来有很多可以点拉，连鸡排都有很多口味可以试，我们点的是泰酱鸡排$50 ，银丝卷有分芋头、奶油和黑糖，都是$20，我选的是芋头口味。 等待的时间真的还挺久的，鸡排是用盒子装的，这样也比较方便边走边吃拉！本 来我们是真的打算边走边吃的，可是因为酱汁有点黏稠，所以我们还是找个地方 可以停下来享用。 鸡排的肉都蛮厚实的，而且吃起来不会乾涩，只不过我觉得外层的粉皮有点太厚 ，吃起来有刮到嘴巴内壁的问题，有点不太舒服。 酱汁我觉得事比较偏甜的口感，带有一点酸味和一点的辣味，可是还是甜的口感 比较偏重，而且酱汁很浓稠，都有紧紧八住鸡排，每一块鸡排都可以吃到酱汁的 味道，我强烈建议带个湿纸巾，因为吃完之後手都会黏在一起都快剥不开了~ 银丝卷是後来加点的，因为我们站的地方光线真的不是很充足，而且炸起来的颜 色表面都会有点咖啡色，也分不清楚到底是甚麽口味！ 表面淋上厚厚一层的炼乳，刚咬下去是带有点酥脆的口感，但只有表面一点点， 理头的银丝卷吃起来的口感是蓬松的，炸得火侯控制得刚刚好，吃起来不会太油 腻，不过炼乳淋的太多，让不太耐甜的我有点快招架不住了，如果很喜爱甜食的 捧友，应该会很喜欢这炼乳银丝卷的口感！ 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 如果我们能清楚知道与了解，再加上专注地倾听，我们就可以清晰的听到： 自己生命心灵深处中的愿景、责任、自由与大爱。 自然循环进化跃升中的变异、无待、齐物与大道。 一直以为幸福在远方，在可以追逐的未来。 我的双眼保持着眺望，我得双耳仔细聆听，唯恐疏忽错过。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:转录至看板 BigBanciao 08/02 07:47 -- 如果我们能清楚知道与了解，再加上专注地倾听，我们就可以清晰的听到： 自己生命心灵深处中的愿景、责任、自由与大爱。 自然循环进化跃升中的变异、无待、齐物与大道。 一直以为幸福在远方，在可以追逐的未来。 我的双眼保持着眺望，我得双耳仔细聆听，唯恐疏忽错过。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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