图文并茂版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10245357 回家整理这次宁夏夜市的照片的时候，我整个差点就要泪洒萤幕前。 虽然不想承认，但是我家５岁的小黑妞真的不行了。 只要灯光不好，拍起照来就是糊爆了，所以这次的照片也真是丑到不行～（哭） 所以拎杯的新年新希望就是，我要换相机！！！ －－－－－－－－－－－－－－－－－ 最近这３年来，我跟男友的跨年行程都是固定的： 下班回家→遛狗→洗澡→出门→逛某个夜市→永康街口看烟火→捷运→回家。 差不多１点左右可以到家，新店线的捷运也不会塞车，可以轻松又不挤。 就是因为很方便，所以连续了好几年都是这样的行程。 差别只在每一年去的夜市不一样而已，很没情趣但是很实际阿（笑） 今年跨年前刚好看了芸芸的宁夏夜市食记１跟２，怎麽会这麽好吃？ 刚好我们还没去过宁夏夜市，就乾脆择日不如撞日的去了！ 这时候大约是９点多，小小的宁夏夜市人潮算是还好不会很挤。 沿着夜市走，第一摊来到的是人潮汹涌的刘芋仔蛋黄芋饼。 小小的摊位正在努力炸着芋头丸子，而排队的人潮则是弯到摊子後面去了。 看了一下时间还早，离１２点还有好长的一段时间。 刚好男友也喜欢吃芋头，所以很难得的我们也加入了排队的行列。 摊位後方的阿姨正在不停手的捏着芋丸，将一整团的芋泥捏成一口大小。 随着队伍的前进，慢慢可以看到满满的芋泥、芋丸、蛋黄。 这里只卖两种东西，一种是纯芋泥的芋丸　１５元。 另一种是有蛋黄跟肉松的蛋黄芋饼　２０元，两种都看起来很诱人。 尤其看到了摊前堆的高高的咸蛋黄以及肉松，更是增加了好吃的视觉啊！ 摊子不停歇的炸着丸子，所以流动的速度还算快，大约１０分钟就排到了。 我们买了１个纯芋丸、２个蛋黄芋饼，这样子５５元。 丸子比我想像中的小一点点，大约是２口的大小。 先吃纯芋泥的，芋泥很香，炸过的外皮很酥，但是照片很糊。。。。。 然後吃有蛋黄的，果然加了胆固醇就是不一样，好吃度马上上升许多。 蛋黄、肉松、芋泥这组合看起来很奇妙，但是ｍｉｘ的口味非常棒！！ 搭配着酥酥松松的外皮，趁热吃真是没话说的好吃呀～ 第二摊来到了牛妈妈控肉饭，也是非常经典的一个摊位。 摊头上的价目表很明确的清楚写上，价格也不算太贵。 都９点多了还有这麽多的客人，可见生意之好阿。 因为不想一下子就吃饱，所以我们很节制的只点了３样。 牛杂汤　５０元 普通大小的牛杂汤，店家还会附上一小碟的沾酱。 加了姜丝调味的汤头很鲜甜，在冷冷的跨年夜增添了不少温暖阿。 里面的牛杂也很多，大约占了１／３碗的份量，吃起来很新鲜。 则是吃来吃去我都不知道吃到了什麽，内脏类吃起来都很脆就是了。 而且一碗汤有两种吃法，配汤喝也很棒，沾着咸辣的酱料也很不错！ 沙茶羊肉　９０元 很中规中矩的沙茶羊肉，沙茶够香、青菜给的也不少。 羊肉有一些些羊味，却不是很腥骚的那种，挺好吃的！ 只是单吃有点过咸，这道菜还是配白饭才是王道阿～ 控肉饭　５０元 我觉得，这碗饭真的很好吃，连不吃肥肉的我都很爱！ 上面的配料很简单，一大块带皮的肥滋滋控肉，还有一些些笋乾。 但是这笋乾鲁的超入味，脆脆的口感中又吃的到卤汁的香。 肥滋滋的控肉我一向是敬谢不敏，所以我只有吃到瘦肉的部分。 瘦肉不乾柴，吃起来超级嫩，而且入口即化的味道非常棒～ 虽然男友认命的把肥肉都吃光了，但他也是没口子的直称赞好吃呢！ 吃了２摊已经有点饱意了，所以我准备带男友到对街的豆花庄吃个冰。 而在豆花庄旁的小巷子里，有一摊很不起眼又很阴暗的店家。 小小的路边摊只有３小桌，重点是他阴暗到很容易忽略他的存在。。。 没想到男友却很开心的说，终於找到传说中的好吃肉粽，原来在这阿～ 虽然我心里想的是：是这摊吗？你真的确定是这摊吗？ 但我还是很认命的坐下来了，啾劲让男友这麽开心的肉粽有多好吃？ 小摊子卖的就是肉粽、卤肉饭跟便当，还有一些汤品，价格都很平实。 桌上则是很简单的摆着餐具跟酱料，瓶子意料之中的黏黏的（笑） 枸杞养身鸡汤　４０元 因为男友说点一个肉粽太难看，所以硬是多点了一碗汤。 汤是用铁皿装的，很有古早味，而且喝起来够烫。 里面有一大块的带骨鸡胸肉，吃起来略柴，口味上还好。 汤头有着鸡汤特有的油味，但是喝起来却有着浓郁的中药香。 撇去了上层的油脂，倒是越喝越甘醇顺口。 里面则是有着满满的红枣、人蔘、枸杞等等的中药，以这样的价格来说很实在。 肉粽　３５元 男友说以前亲戚说想吃这摊玉燕肉粽，他却不小心买错。 所以很想一尝玉燕肉粽到底有多好吃，今天终於阴错阳差的找到了！ 里面有着栗子、香菇、肥肉瘦肉各一块，算是料多味美。 但是米粒的部分吃起来黏呼呼的，我不是很爱这种软烂的口感。 所以这个粽子我觉得口味还好，不得我的缘就是了。 吃完了粽子，终於可以来到芸芸姐说一定要吃的豆花庄。 这里以豆花类的产品居多，其他的烧仙草、刨冰、甜汤等等也一应具全。 而且价格都座落在３５元－６０元之间，算是物美价廉耶～ 门口的选料区，每种料都乾乾净净的在格子里面，看起来就很整齐。 一楼的店面，有一半都是工作台，正在忙碌的员工也有３－４位。 而座位区也不少，在我们吃豆花的时候，客人也是陆续的上门没有停过。 花生豆花　３５元 这里的糖水很特别，浅黄色的糖水中还有碎冰很清凉。 即使是在冷飕飕的天气里面，还是忍不住来上一碗阿 熬煮的软绵的花生入口即化，搭配着滑嫩的豆花就是简单的绝配。 很少吃豆花的我觉得不错，但是这糖水甜滋滋的更是人中极品！ 因为事前有做功课，知道这糖水可以再续加。 於是趁着男友有一搭没一搭吃着豆花的时候，我就把糖水喝完拉（笑） 然後厚着脸皮去柜台加糖水，端回来又是满满的一碗。 虽然知道糖水是用特砂熬煮的，但是喝起来有着麦芽糖的香甜好甘美！ 为了这一味，我很甘愿大老远的跑来吃豆花的！ 後来又走回宁夏夜市的时候，看到了这摊赤肉蒸饺。 印象中有看过芸芸姐介绍，但是我忘记了到底他好吃还是不好吃。 趁着胃还有最後一咪咪的容量，就两个人叫一笼吧！ 赤肉蒸饺　６０元 我们一坐下就送上了蒸饺，看样子是已经蒸好很久在保温的。 １笼１０个蒸饺，算算也不算太便宜，大小则是一个汤匙大。 而水饺上面的折子看起来很随便的样子阿，唔～ 看起来就不好吃的水饺，吃下去果然也是地雷一枚。 蒸饺虽烫，吃起来的外皮却坚硬如岩石，内馅则是调味很淡。 碎碎的肉泥加上青菜，没什麽咬劲，连不挑食的男友都皱眉。 所以我们只好一口接一口，两个人都不说话的认真解决完他。 因为只要一停下来，等蒸饺冷了他会更恐怖阿阿阿阿～ 回家重看了芸芸姐的食记，果然也不是很好吃，是我眼花。 妙就妙在这个小摊子人潮很多，虽不用排队，但内用也是满满的呢。 这次吃到了宁夏夜市中的小吃，有好几摊都让我眼睛为之一亮。 除了最後的一摊地雷之外，其他都可以说是很有水准呀！ 这次的遗珠还有东山鸭头、豆花庄旁的詹记鸡脚翅、里长伯臭豆腐； 刘芋仔蛋黄芋饼 营业电话：0920-091-595 营业地址：台北市大同区宁夏路(宁夏夜市内) 牛妈妈控肉饭 营业电话：0935-545-005 营业地址：台北市大同区宁夏路35号 营业时间：PM5:00~AM3:00 玉燕家传肉粽 营业电话：02-25530488 营业地址：台北市大同区宁夏路47号 营业时间：9：00 ~03：00，每周一公休 豆花庄 营业电话：02-25506898 营业地址：台北市大同区宁夏路49号 http://0225506898.travel-web.com.tw/ 山东赤肉蒸饺 营业电话：0936-083-716 营业地址：台北市大同区宁夏路48号前（宁夏夜市第23号摊） 营业时间：16：30 ~01：30，每月公休三日不定 --

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