※ [本文转录自 TaichungBun 看板] 作者: etbaby (纯真) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 西屯区。阿华黑轮店（逢甲夜市） 时间: Sat Dec 19 11:46:14 2009 网志图文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/30037997 台中出差行，这次晚餐从住宿的地点小小地花了些功夫才抵达逢甲夜市。 稍微逛了一下，我们决定先填饱肚子再说。 我们自面对逢甲大学方向往右走，口渴的两人先买了印度拉茶，接着继续向里头走， 来到了这家15年老店：「阿华黑轮店」。 摆满食材的摊位并没有放置价目表， 虽然如此，但看似美味的食物仍让我忍不住食指大动想把所有想吃的都夹进碗里。 夹完食材之後，很幸运地恰好有座位，我和学妹便赶紧入座。 店员也随即先送上店家特制的沾酱。 店家特制的沾酱尝起来觉得主要以花生酱为基底，又略带着点芝麻香，十分特别好吃， 由於沾酱相当浓稠，所以我再加了点酱油膏及辣椒酱来沾食物吃。 我们这一大碗共90元，且加上满满的一碗清汤。 食材尝起来都很好吃的，口味整体而言较偏清淡， 吃重口味的朋友可以沾酱用多一点罗。 清汤也很好喝，是店家以蔬菜、大骨、柴鱼、香菇头熬煮而成的， 味道简单却相当美味，冷冷的天气来上一碗就很满足啦！ --

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