作者zhu1026 (路过)
看板Nightmarket
标题Re: [心得] 屏东夜市美食
时间Thu Aug 9 16:53:52 2007
屏东夜市巷子内的"福记"
意面..炸馄饨..都好吃
美凤姐介绍过哦
每次回屏东都一定要给它吃一趟
※ 引述《poutars (阿兰辉兹的光荣)》之铭言：
: ※ 引述《lanyu313 (梦游大溪地（女）)》之铭言：
: : 我最爱去夜市里买“小柜子卤味”和“猪头鸡腿饭”
: : 小柜子卤味是冷的卤味
: : 我最爱吃它的豆皮了
: : 卤的超够味
: : 每次回屏东一定会去买
: : 至於猪头鸡腿饭是招牌上就画一个猪头
: : 他家鸡腿沾粉炸过後还会再卤汁里卤一下
: : 配菜有香肠、酸菜、卤蛋
: : 一想到那肉质鲜嫩的鸡腿......呜....恨不得马上冲回屏东了...
: 我回屏东，一定要去吃编号28的黑白切
: 店面有两间连在一起的，旁边是杂货店
: 黑白切的料很多，有猪内脏系列、鱼卵、糯米肠、鲁熟肉、章鱼、
: 鲨鱼咽、鱼肚、竹笋、乌贼......等不胜枚举。
: 很多人就顺便到杂货店点生啤酒来配菜喝
: 我每次去吃都切个一百块左右的黑白切，例如猪心、鱼卵、章鱼、
: 粉肠...夹好想吃的黑白切料之後，拿给老板说每样都切一人份。
: 然後再点个肉圆或炒米粉或烫青菜，再配上免费的柴鱼清汤
: 家乡的美味就这样朴实的上桌啦！
: 这家的黑白切最主要是新鲜吧！食材都一直在补、流动率高，
: 上次端午节假期回去吃，有人问老板说可不可以切三千元的黑白切
: 然後宅急便送到台北去？
: 斜对面也有一家蓝色招牌的黑白: 而且酱料就很普通的酱油膏而已。
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