作者irda (清爽如风的笑)
看板LUBIANTAN
标题[心得] 师大夜市--鸡哩咕噜脆皮咸水鸡
时间Sun Apr 2 04:26:03 2006
夜市似乎一向是炸的比较受欢迎，
嗜吃咸水鸡的人较少
可能是因为水煮鸡肉容易有一股腥味吧(那是腥味吗~@@??)
总之，我也是前几个月才嚐试的
那是要去士林夜市时
有人推仁爱眼镜行旁边的咸水鸡，30年老店，
说那家的鸡冠一等一
兴匆匆的跑过去，果真好吃！！
从此以後爱上了咸水鸡
三不五时就专程跑去士林，
只为鸡冠和鸡翅鸡腿。
後来，在家附近的师大夜市，
发现新开的鸡哩咕噜脆皮咸水鸡。
对咸水鸡的好印象驱使我走了过去
老板洪大哥的态度非常好，笑容可掬 (虽然他戴口罩只能凭眼神和双颊肌肉的上扬度推测)
旁边又贴心的放了小块的试吃品
一试之下..........ㄟ~~~~~~不赖喔~~~~!!
特别强调不添加氢氧化什麽鬼的(化学名词记不住)
又增加一些好感
当下，买了一份鸡腿，60元(比士林夜市小贵)
看老板忙了一阵递过来一大包，
"吃的完吗"的问号在心里响起....
这家真的好吃！！好吃到不可思议！！
好吃的咸水鸡当然没有腥味，而且它的肉Ｑ，
Ｑ的很神奇，软硬刚刚好，
味道完完全全进去鸡肉的纹路里，还会喷点小小的汁
对嗜辣的人，小辣就很够劲了
我的老师，一个狂爱美食，吃遍大陆沿海内地的人，
在我送了一包加辣的给他以後，
我就成了咸水鸡跑腿专员....得常常帮他送 = =
真的超级疯狂推荐！
我很多不吃咸水鸡或是被伤害过的朋友
经我推荐，现在也成了常客
熟了以後老板常半买半送 (更吃不完~~XD)
从水准书局巷子口对面的屈臣氏那个入口进去，
直走到三叉口就看到了
在章鱼小丸子的斜对面，旁边没记错的话是小戴鸡柳条～
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◆ From: 61.224.46.41
1F：推 thymoma:但我觉得真的蛮贵的，而很肉很韧(我牙齿不好= =) 04/02 09:51
2F：推 jenny74:不知道能不能建议老板不要一份就这麽大份..贵又吃不完.. 04/02 22:17
3F：推 skysecret:真的蛮好吃的 可惜太大份啦 晚餐一个人吃不完 04/03 00:27
4F：推 watersweet:我也觉得有点韧 不过整体味道还不错~ 04/05 02:33
5F：推 iwtbab:老板真的有够亲切的,还可以帮忙去骨说,吃起来方便多啦^^ 04/09 01:24
6F：推 ohm:我觉得师大夜市的比较好吃说>///<不过我肠胃炎後就没吃过士林ꐠ 04/11 15:54
7F：→ magicsonic:抗氧化剂吗? 123.192.23.6 04/26 13:45