※ [本文转录自 Food 看板 #1O1oMR4q ] 作者: chinhao (雾里的爱乐人) 看板: Food 标题: [食记] Shake Shack, New York, New York 时间: Wed Oct 19 15:49:41 2016 餐厅名称：Shake Shack, New York, New York 消费时间：2016年/8月 地址： Grand Central Terminal, #49, New York, NY 10017美国 每人平均价位：$10 可否刷卡：可 图文版 http://chinhaochen.blogspot.tw/2016/10/shake-shake-new-york-new-york.html 尽管我跟Shake Shack都是在2004到达纽约，但是在我在纽约的十年间，我一直没有吃过 Shake Shack。一直要到2016才第一次吃到Shake Shack。 之前一直不想吃Shake Shack的原因很简单，因为我不想排队。二来是纽约有太多有趣的 食物，有趣的汉堡更多，为什麽我要去吃他们的汉堡？结果当我早上八点在Grand Central Terminal闲逛的时候，看到了这间分店。确认了他们除了早餐之外，也卖正规的 菜单，那，就来一个汉堡吧。 第一眼看到送上来的成品，说实在，看到的不是汉堡，而是相当夸张的包装。有个大纸袋 ，里面有个大纸盒，然後装着我的小汉堡。我想他们大概不期待有客人像我一样只会点一 个标准汉堡吧？ 五块美金左右的汉堡，说实在个头不大，里面包的馅料也相当单纯：面包，肉饼，起士， 生菜。就是这麽简单。但是这个组合却是我吃过五块美金左右的汉堡中品质最好的。最重 要的关键，各个部份的材料都好，而且作的够仔细。面包烤过後还抹上薄薄的一层奶油， 增加香味。牛肉的肉饼是五元汉堡中少见的五分熟，所以肉饼柔软多汁。更重要的，肉饼 跟面包的柔软度相当合拍，是我吃过得汉堡里面柔软度搭配最好的组合。而且面包厚度刚 好，可以吸收所有的肉汁。所以吃起来相当轻松，有着肉饼跟面包的完美组合，制造出相 当满足的口感。 虽然每个人都有对汉堡的各自偏好，但是对我来说，这个汉堡在六块美金的价位里面，应 该毫无疑问可以称王。无怪乎Shake Shack可以称霸纽约的平价汉堡。 ShackBurger 5.29 Cheeseburger with lettuce, tomato, ShackSauce Shake Shack Grand Central Terminal, #49, New York, NY 10017美国 +1 646-517-5805 https://www.shakeshack.com -- FB粉丝页: All Things Considered https://www.facebook.com/BlogAllThingsConsidered/ 部落格首页 http://chinhaochen.blogspot.tw --

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