董氏基金会於去年起，积极推动有益身心健康的得舒饮食原则，强调选择全谷根茎类 、天天5＋5蔬果、多喝低脂乳、多白肉少红肉、吃坚果用好油。提倡以豆制品、白肉 （鱼肉、去皮的鸡、鸭、鹅肉）为主，少吃红肉（猪、牛、羊肉）及内脏。 由於国际交流日渐频繁，国人的饮食习惯也逐渐改变，而食物的选择与疾病有很大的 关系，健康良好的饮食习惯能帮助有效远离疾病，故本会期盼透过本研究，带动国人 吃出健康的正确观念。 本会殷盼您能协助本研究进行，调查结果将有助了解国人饮食型态、鸡肉消费行为 、食材购买环境改善之探讨，恳请您协助回答线上国人饮食型态与鸡肉消费行为问 卷调查http://www.my3q.com/home2/324/diet333/66615.phtml，以利提供政策执 行思考的多向性，请您依实际情形尽量填写，谢谢! 谢谢您的协助与支助！并祝健康愉快！ --

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