餐厅名称：小庭院泰食 消费时间：112年/11月 地址：台北市内湖区江南街71巷16弄50号 电话：0908-311969 营业时间：中午11:30-14:00 晚间17:30-20:30 (周一公休) 网志图文版：https://kuokuo.tw/taipei-baansuan/ 对於长年在外地工作的台北人来说，每个月固定的返乡，就成了我可以开箱新餐厅的好时 机。再加上邻近内湖科学园区与湖光国宅，各种异国料理林立，但餐厅的替换率也是高得 吓人。今天就要来开箱这间，位於文德三号公园旁的泰式小店。 至於有停车需求的朋友，除了瑞光路旁的禾典收费停车场之外，就比较难有合适停车的位 置。因此，建议大家还是搭乘大众运输工具、或是骑机车过来会比较方便。 小庭院泰食，其实就是捷运港墘站、737夜市商圈附近的高人气泰式餐厅-P.Ming泰式厨坊 ，以新型态的套餐方式，所经营的分店。至於本店P.Ming泰式厨坊，则是以单点的泰式合 菜为主，下次有机会回台北，再开箱分享给大家罗～ 前院所营造出的东南亚氛围，与小庭院泰食的店名可谓恰到好处，有种置身在泰国街边， 边品尝着小吃摊的既视感。装潢上大量的木质色调与白瓷砖的简约感，光体验上就让人感 到温馨。 店面用餐环境其实并不算大，在广角镜头的拍摄下也不难发现，桌与桌之间的距离会显得 比较壅挤些。不过也因为小庭院泰食位处寸土寸金的内科园区商圈，因此也算是非战之罪 。 菜单出现了满多以泰语方式呈现的空耳音译，如果是初次到店的客人，建议可以请店员稍 作说明。然後刚刚前面有提到，与本店P.Ming泰式厨坊较为不同，是以个人餐方式提供。 因此，可以看到除了有多种主食套餐之外，烤物/炸物、凉拌、甜点等品项应有尽有。 ***靠芒改(海南鸡饭) Fried Chicken Rice 本来以为就是我们在泰式料理常见的椒麻鸡，但确实不管在炸粉的使用、还是沾酱调味与 丰富度，都和泰式料理店的椒麻鸡有着巨大差异。此外，海南鸡在腌渍时已经有足够的咸 香调味，因此沾酱部分则是给炸时蔬和泰国香米饭来做提味使用。 整体餐点的口味，与泰式料理的灵魂人物-泰国长香米搭配的恰到好处，一口接着一口， 很快就能完食。 ***泰北兰纳庭院肉酱饭 Northern Spicy Pork and Tomato Dip 将泰北兰纳王朝特有的宫廷料理-康托克餐，做了一个简易版的套餐组合呈现，以庭院肉 酱饭来命名可说是恰如其分。而泰北菜系的独特性，以浓厚的重调味为其特色；并且在糯 米的食用上，喜欢以饭团方式捏制食用，也是其一大特色。再加上配菜当中经典的炸猪皮 与炸时蔬，视觉上显得相当丰富。 两种不同的肉酱调味，除了可以搭配手握糯米饭团的方式享用之外，还可以用生菜来包裹 食用，变化因人而异。而肉酱调味除了吃起来满嘴油香，还有点像是超市里猪肉酱罐头的 加强版感受，根本就是饭食杀手来着，一口接着一口，很快就能完食。 -- /郭郭的花东走跳生活/ http://kuokuo.tw/ /FaceBook粉丝专页/ https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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