作者Ariska (阿卡)
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标题[食记] 内湖 双人徐
时间Sat Nov 21 01:45:42 2009
网志图文版
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ps有几张照片是後来小杨桃传的XD
这是在他们工作室里头享用的内湖卡工作人员聚餐(?)
店名:双人徐美食工作室
电话:(02)2634-2859
传真:(02)2634-2875
地址:北市内湖区安泰街27号1楼
营业时间:周一至周五09:00-18:00
总计吃了以下几样东西:
牛筋冻、香辣牛筋、炸酱面、白油抄手、鲜虾红油抄手。
单独评论一下。
牛筋冻
乍看之下还蛮像果冻的,听他们说是用香辣牛筋的汤,
放到冰箱里头做成的(是这样嘛?!)
简单来说就是很像是冷冻牛肉面最上层捞起来做成的果冻。
(这样讲好像又有点恶心,看图看图,图比较漂亮)
入口即化,完全没有油腻感,但对我这不吃辣的人来说真的颇辣......
不过还蛮好吃的就是了,看的出来他们有用心料理。
香辣牛筋
吃过不少牛肉面店的牛筋,这一道香辣牛筋,
比较起来感觉上有点过软,少了一点Q度,然後还是好辣.......
不过除了有点过软之外我觉得很好吃!
炸酱面(宽面)
卖相很漂亮,不过是搅拌前啦XD
个人觉得他们的面条超好吃的,不会太硬又有Q度,
可能和料理的方式相关,居然没有平常吃宽面会有的,粉粉的口感。
可是炸酱的味道没什麽特色,算是比较可惜的地方就是了......
白油抄手
这是替不吃辣的人设计的,抄手还真的是有够大一颗(倒地)
这道我就觉得普通,因为本来就不常吃抄手......不知道怎麽评论=.="
不过吃起来有一点点酸味,感觉还蛮合我口味就是了,
可以和下面的鲜虾红油抄手来比较一下。
鲜虾红油抄手
他的红油抄手没有我想像中的辣@@
嗯不过个人觉得虾子没有非常好吃,有点粉粉的感觉,很大一只就是了,
简单来讲他的抄手就是用料实在,不过味道口感就见仁见智,皮算是厚的。
松露巧克力
这要怎麽评论呢XDDDDDD
反正就是costco的吧~吃过就知道~店家招待的,我还拿了两个XD
(我绝对不会承认後面那一颗头是板上某位大大)
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◆ From: 192.192.90.49
1F:推 Stockton:牛筋冻好好吃,有皮蛋口感,但又是牛筋香气,台湾牛喔^^b 11/21 02:04
2F:→ Ariska:我也觉得牛筋冻很好吃 只是我不吃辣啦T____T 11/21 02:12
3F:推 Stockton:香辣牛筋超辣,牛筋冻我还可以接受,多喝点茶就好@@ 11/21 02:15