Ringer Hut 长崎冠军面 店家地址：台北市南港区经贸二路186号C栋3楼 店家电话：02-2785-6071 营业时间：11:00-21:30 粉丝专页：https://www.facebook.com/ringerhut.tw/ 图文网志版:https://goo.gl/MTRXtU 说到长崎拉面 ， 绝对想到的是整晚满满的蔬菜 在日本已经有上百家分店的 「Ringer Hut长崎冠军面」 今年进军台湾 首间直营店即选择在南港中信大楼美食广场驻点， 不难想像其主要客群即是大楼里的上班族 我只能说中信大楼真的是个好地方， 美食广场给了附近居民更多的选择性 不同於日本常见拉面风格， Ringer Hut主打满满的蔬菜， 一份冠军面的蔬菜量就有350克 其中蔬菜双倍冠军面更达到450克 身为外食族 即使知道拉面汤头喝多对身体不好， 光是蔬菜量就有些自我安慰效果 而冠军面来到台湾也在地化了，Ringer Hut创了日本拉面先例和高餐合作创了台湾人的口味 像是菜单上的辛香麻辣呛劲红汤拉面和南瓜纤活黄金浓汤拉面 另外菜单上也有套餐方式选择，其中如果吃不饱了还可以饮料换白饭，很适合胃口较大的人 第一次来到Ringer Hut的人，可以参考桌上的简介教你怎麽吃长崎冠军面 其中最大的秘诀即是等等会附上的生姜口味酱汁 另外他们也有附常见酱料作选择 长崎冠军面 一端上来时真的会被整碗的蔬菜给吸引，说是日本拉面，但其实蛮像是台式杂菜面的感觉 其中里头的配料多达十几种，不只包山也包海，海鲜还吃的到虾仁和花枝 和一般常见拉面不同的是 长崎冠军面虽然也是使用豚骨及鸡骨来熬制汤头，另外还多蔬菜的鲜甜 或许是蔬菜量大大多於肉类的关系，整碗面吃完也不会留下油腻感 而刚刚提到的生姜沙拉酱，尝起来有些出乎意料，姜味并不重 拌上蔬菜，反倒让我想起吃猪排时总是会在拌在高丽菜丝上的沙拉酱 酸酸甜甜的滋味，如果是害怕姜味的人倒是可以试试 泰式酸辣冠军面 和冠军面不同的是，泰式口味多了香茅和辛香料，除了鲜甜外还多了酸辣感 蟹肉奶油可乐饼 就是冲着蟹肉两个字点了套餐，但是只能说~彻底失望，对他期望越高失望就越高 外皮确实是那种日式炸物裹粉酥酥脆脆比较细致的口感 可是入口却是满满的奶油味，从第一口到最後一口都是奶油，恩!很香 但说好的蟹肉呢?!连蟹肉末都看不到我想下一次还是避开小点会比较好 --

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