※ [本文转录自 Food 看板 #1a80AuwF ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 坑口小吃 新北瑞芳 现炸香酥无刺白带鱼卷 时间: Sun Mar 26 16:30:45 2023 餐厅名称：坑口小吃 消费时间：2023年/3月 地址：台湾新北市瑞芳区建基路二段71之2号 电话：+886 928 065 590 营业时间：11:00 - 18:30 (周三公休) 每人平均价位：250 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：炸无刺白带鱼卷/小卷米粉 官网：https://www.facebook.com/100063883542323 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/kengkou-eatery.html 2023年3月25日中午 和朋友约好一起吃午餐 於是我们骑着摩托车 来到了位於台湾新北瑞芳的坑口小吃 坑口小吃的地址 是新北市瑞芳区建基路二段71之2号 邻近台铁八斗子火车站 坑口小吃周末用餐人潮 比我预期的多上不少 我们是中午12:20抵达 排了20分钟才入座 店内的座位其实不少 除了门口看进去的位子 里面还有一个房间 此外外面也有座位 我们这天点的是 一份炸无刺白带鱼卷，200 TWD 一份炸小卷，200 TWD 一碗小卷米粉，100 TWD https://imgur.com/FRFA1de.jpg 点完餐後大约过了10分钟 我们点的两份炸物都率先上桌了 https://imgur.com/bn2Vns4.jpg 这盘炸白带鱼卷 一盘总计有6个 旁边附上的是胡椒粉 其最大的特色 就是其已经去除了鱼骨 吃起来非常的方便 这白带鱼炸的格外香酥 肉质也是非常的细嫩 没有鱼骨鱼刺的干扰 更能专注於享受白带鱼的美味 接着则是这盘炸小卷 炸小卷炸的外皮香酥 小卷本身也很新鲜 吃起来让人相当满意！ https://imgur.com/uVbWiDi.jpg 最後登场的是小卷米粉 这小卷米粉份量看起来相当大碗的 小卷的部份吃起来 非常的新鲜弹性也极佳 这碗小卷米粉除了青菜 里面还有放了芋头 不过芋头并没有煮到烂掉 边边角角保留着一些偏硬的口感 汤头也保持着清澈 没有因为芋头而变得混浊 汤头的部份清爽 搭配些许的油葱香 喝的出海鲜的新鲜和甘甜 也可以加入一些胡椒粉 喝起来味道会更香 米粉用的是粗米粉 个人觉得吃起来 比细米粉弹性和口感更佳！ 这里是用餐後才付款 只能使用现金支付 不接受信用卡或行动支付 坑口小吃这里个人最喜爱的 毫无疑问是这炸无刺白带鱼卷 已经去掉鱼刺的白带鱼 吃起来非常方便 可以好好地专注享用细嫩的肉质！ 搭配上一碗清爽甘甜的小卷米粉 这搭配组合吃起来非常舒服的可口！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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