※ [本文转录自 Food 看板 #1ZnMVYR1 ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 新北市瑞芳区深澳渔港-深澳港海鲜楼 时间: Mon Jan 16 23:06:06 2023 餐厅名称：深澳港海鲜楼 消费时间：2022年/12月 地址：新北市瑞芳区深澳路16-7号 电话：02 2497 1168 营业时间：11:00–14:00, 17:00–20:00(平日) 11:00–15:00, 17:00–20:30 (假日) 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/shenao_harbor_sea_building ------------------------------------------------------------------------- 今天本胖跟家人约好中午来到深澳渔港吃饭 虽然我母亲是吃素的… 但母亲说之前来这边吃素的餐点都很不错 所以吃海鲜的一行人 跟着 吃素的母亲推荐 来 到位於瑞芳深澳渔港这间深澳港平价海鲜楼 享用餐点 前面还有麦块的人偶在欢迎着本胖一行人 用餐地点位於二楼 这里是一般客人用餐的地方 游览车客人会在一楼其他大厅享用餐点 一楼团客(游览车)用餐的地方 二楼的落地窗可以观看到户外渔港的风景 今天除了天气很糟外…海象也不好 几乎所有的渔船都没有驶出港 刚开门就进来没有甚麽客人 大约半小时 一小时後整个人就多到满了 这间…感觉好有人气啊 菜单部分如下 合菜部分需要先预订 合菜的菜单部分如下 (菜单部分会随季节性有所调整) 还有当日主厨推荐的料理 本胖点的是8000的那盘料理 可能当日菜色有所调整 会有不同的料理进行更换 不过整体 还是很划算 深澳港刺身拼盘 有生鱼片 鸭肉选 蟹脚沙拉 鲨鱼烟 跟 香鱼 整个摆盘看起来就是澎湃感十足 生鱼片鲜度很不错 一点腥味都没有 咬起来还有弹性 品质很不错 深澳渔港这边出产海有名的鲨鱼烟 这边同样可以吃的到~ 浓郁还带汁的鸭肉卷 香醇留有余韵的肉香味 好吃~ 本胖还蛮幸运的 挑到这挑刚好带卵的香鱼 香鱼本身有腌渍过 肉的味道本身带点甜味外 咬下去还有微微酱料渗出 鱼卵微微的颗粒 感 与香味 冰凉冰凉的也还挺开胃 甜甜的蟹脚肉 配上沙拉 吃起来冰冰甜甜的 本胖不知道这是社麽 是冰块 总之还蛮美丽的 慢慢溶化後 身体湿润後照映灯光後的颜色 还挺美的 招牌放山鸡 本身没有过多调味的时候 可以吃到鸡肉最原始的清香甘甜味道 当然加上点酱油辣椒 就 是很唰嘴的吃法啦~ 养身麻油鲍鱼 整体感觉就很补 除了有鲍鱼外 汤汁中带有麻油 姜丝引出来的香味 搭配底下丝瓜渗出的 汤汁 喝下去多重的香味在嘴里 汤汁喝起来相当的幸福啊~ 鲍鱼咬起来相当有弹性 口感相当不错 底下的汤汁可千万不要错过 清蒸石佬 肉质细嫩 吸附汤汁的味道後吃起来别有一番风味 真的是婚礼宴客必备的料理(不过大多 都是石斑鱼就是了) 蒜蓉粄条虾 (粄条部分在底下) 虾子部分很新鲜 吃起来同样也很有弹性 肉壳好剥 不会糊糊的 蒜蓉略重的口味 跟 甘甜的虾子吃起来也还挺搭的 嘿嘿 底下的板条也不要放过 蒜蓉的味道 虾肉的汤汁 都融入到粄条之中 不但融合了多 种美味外 粄条也不会因为泡太久失去弹性 咬起来软烂烂的 吃起来依然带有弹性 大虾奶油香烧 本胖也不知道为什麽…一次出现两份海鲜(依当日配盘为准 听到隔壁痛风的朋友请求本胖 支援 本胖当然是义不容辞啦) 清蒸引出来淡淡的虾肉味 本胖觉得不用沾酱 就可以享用到本身该有的甘味 港式海上鲜?(本胖有点不记得菜名了) 里面可以看到三只硕大的红蟳在里面 炒过的蒜味 跟 蟹肉融合的香气 可说是一开锅就迷 倒的在场的家人 浓香的味道 让在场的家人无不赞叹 应该是合菜本身的白菜(四季时蔬) 吃了那麽多海鲜 用点温和的白菜汤还缓和一下味觉 里面还有添加了菇类在里面提味 椒盐棒腿 肉质口感上 偏硬 本胖有跟牙口不太好的阿嬷讲 可能要先跳过这道 不过本胖种年轻人是 没有问题的 椒盐烤过後虽然水分少了一些 但衬托出来的鸡肉香味 却更加分明 浓厚的椒盐 跟 肉味 满满的鸡肉吃起来还挺爽的~ 小卷米粉锅 里面不但可以吃到肉质带点甜味的小卷外 底下还有吸附上面小卷 蔬菜…等香气的米粉 可以一起享用 素食另外点的套餐 酥炸杏鲍菇 清蒸白菜 里面还有加点菇类 以及 酱料提味 吃起来很有味道 素炒面 饭後水点、点心 今天是柳丁 凤梨 黑糖麻糬 今天享用完这桌澎湃的海鲜 本胖非常非常的满足 虾子 螃蟹 鲜鱼 小卷…等这种海鲜在这个海鲜楼通通都享用到了 整体的气氛还挺不错的 而且窗外还可以眺望深澳渔港的风景 感觉起来相当不错 可惜今天天气不好 不然吃完後 在这里散步 感觉应该会超级惬意的 深澳港平价海鲜楼 电话： 02 2497 1168 地址： 新北市瑞芳区深澳路16-7号 营业时间： 11:00–14:00, 17:00–20:00(平日) / 11:00–15:00, 17:00–20:30 (假日 ) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.171.137.120 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1673881570.A.6C1.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: fatlee (1.171.137.120 台湾), 01/17/2023 21:38:40