作者neph (neph)
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标题[闲聊] (转贴)奥客评服务业 平均52分
时间Thu Nov 1 10:48:42 2007
【联合报╱记者陈曼侬/台北报导】 2007.10.31 06:23 pm
神秘客出马调查,台湾十大服务业服务品质竟然大退步。远见杂志昨天公布十大服务业第
一线品质调查,今年服务品质总平均五二点二六分,远见杂志表示,台湾的服务业品质「
已无退步空间」,抽验企业中,没有一家达八十分;及格企业只有两成,总平均比去年退
步近四分。
远见杂志第四年进行神秘客评监,今年七月至九月间,由廿位领有国际服务验证执照的「
神秘客」亲赴第一线,为国内九十家企业的服务品质打分数。除了基本专业能力测试之外
,还有「奥客级」的魔鬼大考验,结果台湾服务业品质普遍较去年倒退。
远见杂志指出,除了刚加入评监的行业服务品质需要改进外,不少业者也不再像前两、三
年兢兢业业在乎客人反应。
调查发现,服务品质最好的是速食业。各服务业第一名分别为便利商店的统一超商、房屋
仲介的廿一世纪不动产、连锁餐饮的星期五餐厅、百货公司的大叶高岛屋、量贩店的好市
多、连锁速食的肯德基、休闲饭店的知本老爷大酒店、列车运输的台湾高铁、主题乐园的
六福村和县市政府的台中县。
今年远见杂志首次将政府单位和列车运输加入服务评监,结果县市政府平均成绩只有四十
三分,敬陪末座。廿二个县市政府中,仅台中县和花莲县及格。列车运输方面以高铁五十
三分成绩「最好」,台铁连平均分数都未达到。
担任神秘客调查顾问的高雄餐旅学院旅馆管理系助理教授苏国垚表示,各受测单位不良率
过高,「制造业良率不好,就要回收,但服务业可以回收吗?」台湾式连锁服务容易妥协
,输给重视标准作业程序的美日服务导入企业。
百货公司和连锁餐饮今年大幅退步,与国民旅游相关的休闲饭店、主题乐园,也因在暑假
旺季抽测,服务大打折扣。
在魔鬼考验方面,神秘客故意出难题给店家。例如才刚向住宿饭店办理入住,就三次要求
换房,竟有知名饭店谎称客满。有时会在百货公司寄放购买的物品、要求服务台寄回;离
开速食店前,要求将汉堡加热外带、喝一半的饮料加满冰块;或是在县市政府局处不断抱
怨发牢骚。
【2007/10/31 联合报】@
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台湾在制造业面对他国强力竞争
拿台湾之前累积作海外投资目前看来未必胜过他国
现在服务业也不过如此
可能真的要有很大的警惕和努力才可以救亡图存
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型男总让人觉得"人正真好"
原PO长这样就是"人真正好"
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