※ [本文转录自 Food 看板] 作者: daidai (汪！) 看板: Food 标题: < BASIL义大利面 > ~~女生抵挡不住的甜点魅力~~!! 时间: Sun Feb 10 16:14:36 2002 < BASIL义大利面 > 地址　台北市信义路二段198巷5之2号 其实，我从北往南骑新生南路，在过了信义路一看到右手边单行道标志右转， 一直骑到左手边出现"吉利乾洗店"左转第一家就是BASIL了。 电话　(02)2392-5772 餐点　< 主菜－　特色是"浓。华丽"，而且份量很多~ > 主菜当然是义大利面罗，大约有十种，我吃过其中两种。 白酒蛤砺，培根鲜菇，墨鱼面，普罗望斯海鲜，燻鲑奶蒜， 青酱奶油鸡肉，忘了... 我第一次是吃青酱奶油鸡肉义大利面，他的青酱大概是蔬菜做的， 但是做得很细腻，味道跟奶油非常调和，第一口吃下去就会觉得 真是很美味。鸡肉很多，跟青酱也很搭。他的面条是直的绿色通心粉。 第二次吃燻鲑奶蒜义大利面，第一口吃了就觉得是种"难以形容的风味"， 燻鲑鱼跟其他香料的搭配，给我一种异国风情的味觉，好吃。 朋友给我浅嚐了他点的白酒蛤砺，我也要介绍一下。他们放蛤砺简直 像不用钱，非常的多! 很入味，跟台大大学口"柏德小路"有的比。 据一个同学说，中午常有高中生跑来吃(翘课?:p)，他们常点墨鱼面， 好像很好吃的样子。不过吃了会牙齿黑黑就是了... 普罗望斯海鲜义大利面应该很不错，领班(?)跟我介绍这是台湾人应该 比较会爱吃的口味。海鲜都不用拨壳(这是我最在意的问题:p)。 　　　< 甜点－　女生一定抵挡不住的啊~~~ 还搭配可爱的盘子跟叉子... > 我除了吃义大利面，都会配点B餐(见下文"价位"的部分)，就有甜点了。 甜点算是我推荐这家的重点吧，他们共有四种甜点: 泡芙，提拉米苏，乳酪蛋糕，焦糖布丁。 我第一次是吃泡芙，从没看过这种美丽的泡芙。 他的面皮(还是泡芙皮?)很漂亮，松松膨膨的，带有酥酥的东西在上头， 咬起来松软顺口，叫我只吃泡芙皮都可以。 泡芙里面的料更是重点，不是只有白色的鲜奶油，他是略带黄色的馅儿， 吃得到鲜奶的香跟滑顺的甜味，完全不腻，好好吃ㄛ~~~ 从咬下去第一口，直到舔完盘子的最後一口，都觉得自己的嘴巴里 充满着幸福的感觉...嘴唇，牙齿，舌头...真是美味极了~~ 吃完了直想再吃一个...(强力推荐~!!) 第二次是吃提拉米酥，这家提拉米酥的口味可说是我吃过的第二名。 (第一名的慕斯有香蕉的香味，我忘记在哪一家了...><) BASIL的提拉米酥的甜味很轻淡，很清香，不腻也不会太黏， 真的很好吃。而且他的可可粉跟他的慕斯配合起来很顺口~~~超好吃。 据同学说他们的焦糖布丁是厨师自创的，焦糖是硬的ㄛ~~不知会不会不习惯? 乳酪蛋糕就不清楚了，没有同学吃过~~下次去吃吃看! ＊情人节套餐＊ 我昨晚去时，特地问了领班(?)有没有情人节套餐，他说一客三百多， 义大利面的材料跟汤都是特别的，而且这家店的装潢很有气氛(蓝色的调调)， 应该很适合跟情人去ㄛ~~ 餐具跟装潢 他们的餐具是特别跑去莺歌买的，每个盘子都很有特色， 有的是多角形，有的是三角形，弧度跟釉色都非常的美~~ 我几乎是为了欣赏他们的餐具而去的...*^,^* 你会觉得自己在一件艺术品上一口一口地吃着美味的义大利面， 吃甜点时也是，一边小口地吃着甜点，一边欣赏可爱的盘子~~ 装潢据说也是花大笔钱请设计师设计的，门口的半面落地玻璃窗， 装了许多高高低低的Corona空酒瓶，从另一边的雾玻璃洒过来浅蓝色的 光芒，真是极有情调的~~~ ^o^ 里面的桌椅也很典雅，有一面的椅子 是从墙壁延伸下来的，白色的木条间隔着深浅不同蓝色的小磁砖(大概 2x2cm见方吧)，弯下来的曲线跟色调的搭配，真的很有气质~! 墙上挂着的画也不赖，大概是釉彩吧。旁边摆有一些杂志， 像是vogue啦，ELLE啦，HERE啦，好像还有壹周刊网路杂志什麽的。 厨师跟侍者 呵呵~~~我要写这个，因为真的是男的帅女的美...呵呵呵呵~~~ 之前我提过的"领班"是粗旷型的(虽然我同学不同意...)， 声音沉沉的，眼睛大大的，皮肤黑黑的，头发乱乱的(是帅的ㄛ~)， 高高瘦瘦的...就是他来帮我点餐啦~~　 而且问他餐点的问题他会亲切的解答唷!^o^ 女的侍者我看过两位，一位长头发紮辫子，态度酷酷的，眼睛大大的， 还蛮可爱的ㄛ~~ 另一个是走男孩子路线的，很清秀，我比较喜欢这个:p ㄛ，另外就是厨师啦，听"领班"说是从 < 亚都 > 挖角来的呢~! 重点是...他真的很帅啦，阳光型的ㄛ(不过，好像有女朋友了)。 想到自己吃的东西都是他做的，就很佩服...真的是太好吃了。 价位 义大利面是在一百多到两百出头的价位，我点的话都会加B餐。 A餐70元，有汤，面包，饮料。 B餐150元，有汤，沙拉(千岛酱跟油醋两种，我都各加一半，很好吃!)， 面包，甜点(这一定要吃的啦~)，跟饮料(我同学点葡萄柚汁，好像不错)。 情人节套餐三百多。对了，之前提过的柏德小路是我很喜欢的一家， 他的义大利面很好吃，但是一跟BASIL相比，这家的价钱真的算便宜的哩~ ＊注意＊ 寿星当日凭证５折，当月凭证９折。 最後提醒... 这家份量算多的，所以若要加点B餐的话，可能先前要饿个一两餐 才不会吃到太撑。或是点个义大利面，再单点甜点也可以唷~! ^o^ --

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