作者blithy (人生 没必要这麽)
看板Far_and_away
标题[日记] 系垒期末 上元男人味烧肉
时间Wed Jun 30 23:52:43 2004
今晚系垒的期末(一直延延到暑假XD)聚餐,
地点在东南亚附近巷子里的上元无烟烧肉,大一到研究生还有毕业的学长
教练,雄风的球友都有,我原本坐在老人桌的(平均年龄约达25岁....)
後来BB抢了我的位子 ><" ,所以就跟小美又新开了一桌
原本一切都很正常的,
正正经经烤肉,吃肉,
不过homo加入,家豪走了来的俊逸之後......
我们这桌的铁板就变成了"男人的烧肉"
起因从我看到homo婆婆妈妈还在分夹生和夹熟的筷子,於是烙下
"吃烧肉就是要回去拉的"这句话
没想到这句话就是,起点......点点点
已经不记得过程的先後顺序了,反正俊逸把千年不熔的扇贝挖起来用铁板煎
homo没看到芝麻罐已经有开孔了,整瓶打开倒了一桌芝麻
俊逸倒了半碗的沙茶酱下去,homo也不甘示弱地倒了喝了半罐的台啤回敬
没一会功夫原先锡箔纸贴面的铁板,已经成为了男人的沼泽地,
虽然卖相不佳,不过滋味,嘿嘿嘿~
真是说不出的好味道,
其中又以"男人的醉虾","男人的羊排","男人的沙朗","男人的煎鲑鱼片",
还有花枝,综合蔬菜等等最为广受好评
一大要诀,"是男人就别婆婆妈妈的",有什麽加什麽就是了
不过别搞错,我们跟大冒险是不同的
虽然酱料一倒就洒脱倒了半碗(内含酱油,辣豆办,韩式辣酱油,上元特制酱汁,蒜泥,沙茶酱)
数种酱料集大成於一身,不过别忘记,我们不是在玩大冒险
加了台啤以及大把大把的芝麻,
能巧妙的把甜,酸,辣,苦无心插柳的制造出独一无二的好滋味,
不小心味道太重了没关系,反正男人就没在小心的,
盛盘前,用煎海鲜用的柠檬水洗一洗就是黄金比例的调味了,
就这样胡搞瞎搞,连男人味的lori,男人的始祖阿英,(啊!可以吃了,男人是没在等肉熟的XD)
越来越流里流气的书伟等人都受到我们男人帮的召唤,
原本郑秀文摇头乐狂轰,都还嗨不起来的地下室,
瞬间变的热闹无比,和热融融一家团圆^^~(这点从隔壁桌的情侣,其中的男士深深被我们的
烧肉感动,连女朋友都走了,还笑咪咪地看着我们烧烤的过程可见一般),
可惜这位仁兄没能吃到我们的佳肴,就被那口子硬逼走了,可叹呀可叹~
总而言之,男人的烧肉,一个字"赞"!
丝瓜不要跟蚌壳在锡箔纸里搞小团体,洋葱不用剥,半颗就可以直接下,
不用管咸不咸,酱汁大碗大碗地倒,芝麻不用洒,直接打开瓶盖用倒的,
虾子是一定要加啤酒的,豆芽之类的蔬菜是不用等的,跟金针菇一块和成炒面完成了,
用来清理铁板的沙朗还是可以吃的,沙茶酱一倒下去谁还分的出来~
鲑鱼是一尾鱼切出来的,乐高叠叠乐之後还是可以回复原状,
菜太多挤爆铁板,拿几张锡薄纸帮他们盖棉被就可以了,还附加奶油调味,
除了中间请服务生帮我们换铁板上的锡箔纸,因为太心虚每个人都不好意思低下头,
看着人家用两块白毛巾才清理完备轰炸过的铁板,
比较抱歉之外(其实我们已经很贴心地"尽可能"地,做了大致的清理^^")
中间的过程简直绝无冷场,这真是我吃过最精采的一次烧肉,
恶搞出来的东西也大致都吃的差不多,除了调味料之外并无浪费太多的食材,
出来的也都不错吃,一直到最後都还没有不得不吃完的感觉,
真是好好玩的一次聚餐,今晚真是开心到不行 .^_______________^.
真好
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〉 ︺ 我是猛玛!! 吼~~~~~~
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※ 编辑: blithy 来自: 140.112.213.75 (07/01 11:56)
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2F:推 tassmania:我也想吃男人味烧肉! 218.34.22.225 07/01
3F:推 notoriety:男人烧肉真的挺好吃的.... 218.169.37.13 07/01
4F:推 beeebeee:咳咳~老人桌要留给老人坐~ 140.112.213.67 07/02