有图文网志版 http://www.wretch.cc/blog/lifeandcook/1252060 小厨娘这个月开始投入社会服务，真正贡献自己的一份力给需要的人! 选择贡献的地方隶属於财团法人第一社会福利基金会附设崇爱发展中心的厨房! 崇爱发展中心主要是提供心智发展障碍的大朋友生活训练、职业训练以及就业辅导! 所谓的大朋友就是15岁以上有心智发展障碍的学员~ 其实阿小厨娘以前从来没有想过自己会亲身投入这样的工作， 觉得自己没有多的金钱可以捐赠~更没有多余的时间可以用阿! 其实是很贪玩或是宁可发懒~「这种事总会有人去做的吧?!轮不到我的啦!」 对这些心智发展障碍的大朋友除了同情以外没别的了~但是同情能够改变什麽? nothing~只是安慰自己让自己好过，让自己可以不用面对~ 所以决定身体力行为这个社会的角落付出! 一进到厨房里就看到四个大字「欢乐厨房」!! 这些大朋友超级热情的!看到我这个陌生人一点也不害怕反而是热情的欢迎我! 第一次这样和他们在一起这麽近距离的感受他们~那一刻我好感动! 有些学员三、四十岁了，所以大家都很纳闷该怎麽称呼我， 一般会来服务的大多是年纪比较大的阿姨，突然见到可人的小厨娘(噗) 大家都不知所措~叫阿姨也不是、叫老师也不是~ 最後大家就叫我黄小姐!哈哈~随便啦~大家开心就好! 中心里每天的午餐都是由厨艺班的学员负责的，每天上午厨房里都是这样的充实欢乐! 超棒的!学员们都很有默契的分头忙碌，有人负责维持周边环境(超确实的!)， 有人负责炒菜，有人在旁边备料，他们超强的啊! 换做是我也无法这麽冷静有条理吧!? 正在运作的厨房可以保持这麽乾净实在让小厨娘我非常的佩服~ 所有工具都随手归到应该的位置!有条不紊~ 小厨娘的厨房使用中的状态都很像在打战! 任何工具使用完学员们都会自动自发的洗净归位~ 真的是很好的习惯~~好想帮他们盖好宝宝章!实在是太棒了! 大家都这麽认真，那小厨娘到底在干嘛? 我今天和几个学员一起切大白菜!切了好几篮大白菜呀!切到手指都起水泡了~ 料理大众伙食真的是不简单呢! 经过一上午的白菜洗礼，小厨娘家短期内不会搞大白菜了! 小厨娘切个大白菜搞得满地都是...... 偷偷观察其他同学都切得比我仔细~脚边也都很乾净没有菜屑~我真是残愧阿~~ 炒大锅菜是非常不简单的!光一样大白菜就炒了快10锅了~真的要超有耐心的! 中心里对每位学员的饮食份量都很注意，每个餐盒都量身订做， 简单的打菜动作复杂的规则~但学员都记得很清楚，让打菜的过程非常流畅~ 反而我好像来乱的......只好退到旁边负责把餐盒打开...... 厨房里每个学员都非常的优秀，我相信他们都准备好了! 谢谢你们让我有这个机会和你们一起工作! 看到你们的丰盛、喜乐，也看到自己的不足! 一个上午我发现自己了解的好少，他们付出一切他们所拥有的! 我有那麽多的能力为什麽不能像他们一样全力以赴? 怎麽可以容许自己这样? 我很高兴我坚持和这些我抗拒的人在一起，谢谢你们让我看到这些!我们下次见罗!! 崇爱发展中心网址 http://www.vol.org.tw/resource1/resource.asp?acttype=show&class=1&chapter=7&sec=2&id=0007 他们现在还有缺生活训练班的志工!生活训练班的学员每天早上都会外出2小时 需要志工协助外出的安全，想要贡献爱心的话只要拨出两小时就可以罗! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.81.101