作者awan0913 (梦见心地)
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标题[语汇] 哪些是「和菓子」？哪些是「洋菓子」？
时间Thu Apr 30 14:12:15 2009
图文好读版：
https://www.achelink.com/和菓子与洋菓子/
相信大家一定常常有机会看到「和菓子」与「洋菓子」，
但是什麽样的东西是「和菓子」？什麽是「洋菓子」呢？
究竟他们的差别到底在哪里呢？
让阿哲来为大家介绍吧！
所谓的「菓子」就是指糕点、甜点、饼乾糖果等等的总称，
而「和菓子」与「洋菓子」的差别，
是以该样东西传进到日本「时间点」来划分，
在「明治时期」前传入的为「和菓子」，
「明治时期」之後才传入的则是「洋菓子」。
明治时代之前：饼（麻糬）、どら焼き（铜锣烧）、月饼、
カステラ（蜂蜜蛋糕）、羊羹等等。
明治时代之後：ケーキ（蛋糕）プリン（布丁）チョコレート（巧克力）
ゼリー（果冻）シュークリーム（泡芙）等等。
这样大家应该有一个大致的认识了～
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◆ From: 115.43.18.211
1F：推 pita:可是我听念菓子学校的前辈说,洋果子是以面粉为主的甜食04/30 15:53
2F：→ pita:而和菓子则是以米为主材料...想不到原来是用时间区分04/30 15:53
3F：推 sorani:如果照楼上前辈的说法，遇到果冻就哭哭了。04/30 16:48
4F：推 raiyu:我以前都以为是看名字是不是外来语(片假名)来判断 カステ被04/30 17:22
5F：→ raiyu:分在和菓子 我想カステラ自己应该挺囧的(如果它有知的话04/30 17:23
6F：→ awan0913:カステラ是德川时代传进来的，原本称为「南蛮菓子」04/30 17:38
7F：→ awan0913:不过因为在明治之前，所以就归到「和菓子」里面了～04/30 17:39
8F：推 ArchHound:喔喔 受教了 我还以为是"看起来"像是哪边的就是哪种 XD04/30 19:47
9F：推 crowking:传统日式点心 跟 西式点心04/30 22:40
10F：→ wwuptt:唐菓子也算是和菓子的一种，唐菓子就是中式点心05/01 00:32
11F：推 freedom70516:我觉得这是很直觉的东西ㄟ05/01 18:23
12F：→ awan0913:很直觉的意义是？@@'05/01 18:48
13F：推 diracsea:洋的多半有奶油/牛奶 植物成份低 甜度爆表 商人容易炒作05/03 18:06
14F：→ awan0913:为了配浓茶，和的一样甜度爆表阿！XD05/03 22:37
※ 编辑: awan0913 (119.14.101.42 台湾), 05/12/2020 17:19:07
※ 编辑: awan0913 (1.172.184.37 台湾), 06/15/2020 00:07:03