※ [本文转录自 nearfly 信箱] 作者: [email protected] ("look for you") 标题: [食记]《中坜》好大力大陆风味餐厅 时间: Fri Apr 17 11:35:39 2009 作者: jenhsia (look for you) 站内: P_jenhsia 标题: [食记]《中坜》好大力大陆风味餐厅 时间: 2008/07/19 Sat 21:51:29 ※ 本文转录自 [jenhsia] 信箱 作者: [email protected] ([email protected]) 标题: [食记]《中坜》好大力大陆风味餐厅 时间: 2008/07/19 Sat 21:50:22 作者: hellofatty (秃头熟男) 看板: ChungLi 标题: [食记]《中坜》好大力大陆风味餐厅 时间: Sun Mar 2 00:13:25 2008 ※ [本文转录自 Food 看板] 作者: hellofatty (秃头熟男) 看板: Food 标题: [食记]《中坜》好大力大陆风味餐厅 时间: Sat Mar 1 23:33:34 2008 餐厅名称：好大力大陆风味餐厅 地址：中坜市中山东路四段121号 电话：03-4388040，4565989 营业时间：11：00~14：00，17：00~21：00，每周二公休。 价位范围(每人)：200~300吧 可刷卡：可 有无包厢：无 网志版：http://blog.pixnet.net/n8706003/post/14844933 忘了当初是在哪个部落格看到关於好大力的介绍 由於店名取的特别，所以印象深刻 一直想着哪一天找群朋友来吃 刚好上个星期天一个突然的聚会 散甲狼就找了几个大学时期的同学以及学长学弟一同前往用餐 在桃园中坜一带有许多的眷村 也因此带来了大陆各地方的美食 这间好大力则是将各省美味结合在一起的一间餐厅 这天我们五个人点了烧饼夹肉、酱爆肉丝、五更肠旺、肉丝拌大白、 咸蛋苦瓜以及酸菜白肉锅 本来还想点几颗店内招牌的四季豆水饺， 但是我们来得太晚，水饺都已经卖完了...遗憾 肉丝拌大白 这道菜底下堆满切丝的酸白菜，上头铺满猪肉丝 点缀些红萝卜丝以及香菜，再淋上蒜泥和乌醋 里头还有看起来像是冬粉的东西，散甲狼才疏学浅不知是啥.. 吃的时候要自己先拌一拌，送入嘴里之後微微的酸带点蒜泥的呛相当开胃 新疆羊肉串 羊肉串一份其实是有八串的，四串辣的四串不辣 来不及拍照就先被吃掉四串了... 至於味道嘛...由於洒上孜然粉的缘故吃起来没有羊骚味 但是孜然粉的味道跟散甲狼不合，所以不是很喜欢 酱爆肉丝 肉丝可以选猪肉或牛肉，由於席间有人不吃牛所以选了猪肉 这肉丝的调味咸淡适宜还附上饼皮让人卷着一起吃 饼皮看起来就像是一般早餐店的蛋饼皮 抹上些许的油再折成四分之一圆排列在盘上， 排的很好看但是还是没来得及照.. 饼皮没事先煎过或烘烤过，我猜可能是用蒸的 烧饼夹肉 肉可依客人喜好选择牛肉或腊肉，我们点了两个腊肉三个牛肉 烧饼本身看似酥脆但入口之後口感粉粉的，不像一般烧饼应有的咬劲 里头夹的肉吃起来也是松松散散，算是一道地雷 草草解决之後让散甲狼益发怀念起台北东门市场马叔的芝麻酱肉烧饼.. 五更肠旺 本来点完菜之後向跑堂的大姊要了几碗白饭 大姐说道烧饼跟酱爆肉丝都有饼了，白饭应该不需要 可是当肠旺咕噜咕噜地端上桌後大夥异口同声还是来碗白饭吧~~XD 这道菜中鸭血够软嫩，大肠够入味 将汤汁淋在白饭之後让人连忙扒了好几口 唯一美中不足的是底下的酒精膏太少，火一下子就灭了 咸蛋苦瓜 本来点这道菜是想说不要都是肉，炒点青菜来吃吧 对於这道菜不是抱着太大的期望 没想到上桌之後发现苦瓜炒的很青脆一点也不苦 和着咸蛋拌炒後入口更有着一股甘味自舌根涌出来 大夥对这道菜评价相当高，除了一个打死也不吃苦瓜的家伙... 酸菜白肉锅 这天外头是湿冷的天气，所以一进到餐厅里大夥就有共识要点个火锅来袪袪寒 当火锅慢慢滚起来而酸菜味也随之四溢後，一群人便争相拿起杓子向锅里进攻 散甲狼是不吃肥肉的，每当用餐时看见肥肉便皱起眉头，一股油腻恶心感随之涌上心头 可是今天这锅里片地薄薄的白肉搭上爽脆且酸劲十足的大白菜 吃在嘴里只有滑嫩不觉肥腻 记得曾在电视上看过一个节目"大口吃遍台湾" 节目里的一个日本人形容台电励进餐厅的酸菜白肉锅的肉 吃起来有生鱼片的口感，赞不绝口 当时只觉得日本人说话太夸张 没想到今天自己却也有着相同的感觉 且当酸菜味煮出来之後的汤头也是让人一碗接一碗喝个不停 这道酸菜白肉锅得到了今晚在场所有人一至好评，五颗星!! 今天这一整桌吃下来总共1300多，在中坜地区算是中等价位 结帐时老板娘很贴心的将零头舍去只收1300元整 服务态度方面还不错，几个跑堂的大姐年纪都可以当散甲狼的妈了 感觉起来好像妈妈招呼小孩吃饭一般.. 另外不知是不是我们点的都是必点的菜色，厨房早有准备 上菜的速度相当快，点完菜到上满这一整桌不到10分钟 假日时生意相当好，我们七点多到的时候是客满的 要前往用餐最好先定位 --

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