作者h6218790831 (大鹿寻奇)
看板NCHUS
标题Re: [闲聊] 惠群隔壁的乌龙面好好吃喔!
时间Fri Nov 18 18:54:52 2011
正在吃顺便PO一下
这家目前叫做「辣炒年糕专卖店」
只有在原本的招牌上挂上红布条而已
还没有开灯
老板娘说她自己也还在想要叫甚麽名字
有连带产品本身记忆性是比较高...但是可移转性相对低
餐点到这个礼拜都是 内用买一送一、外带50
MENU大致上如下(记忆的)
辣炒年糕(大、中、小35)
日式乌龙70
咖哩乌龙70
义式白酱面70
沙茶炒面70
柴鱼豆腐30
还有两三种面忘记了...
有人说年糕有卦原PO是不清楚~~
不过点了一份小的 七条 特制辣酱加不少葱花
个人觉得口味、份量还OK~
还有日式乌龙面
基本上就是寿喜烧、瘦肉、高丽菜 再洒一点唐辛子
但是味道、份量也都还OK
店内环境不太差
但是就很看得出来是"小本经营"的感觉
内用也有汤和饮料
个人觉得他目前最大问题是
店的定位不太对(太跨品类也很难决定框架)
招牌不明显、宣传不够(一堆人买惠群也不会看他一眼)
还有这种面类的价格其实应该60~65
才能在兴大附近生存下去吧
老板下礼拜会改成单品的买一送一罗
有兴趣的同学再多支持、宣传吧
觉得可以改善的也可以趁四下无人跟老板娘讲
他应该大部分都满闲的XD
以下开放爆卦
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.9.250
※ 编辑: h6218790831 来自: 122.117.9.250 (11/18 18:56)
1F：推 chaos0807:为什麽这麽期待挂= =? 挂对店家来说不是什麽好事吧 11/18 19:05
卦通常是对於学生的盲点阿~
如果大家都不知道对我们不是不好吗...
如果知道了、改正 对店家本身也是好的
我是朝这个良性竞争的观点看喔
2F：→ chaos0807:话说今天似乎下水沟有团队来洒药？整个学府路上看到好多 11/18 19:05
这里好像少一句
3F：→ chaos0807:你太强了!! 一手敲键盘 一手吃面XD 11/18 19:06
4F：→ chaos0807:年糕大的６５ 中的忘了 沙茶好像淘汰变成义白了 11/18 19:06
5F：→ chaos0807:听老板娘说，大部分人不喜欢黄面/油/硷味/不健康 11/18 19:07
6F：→ chaos0807:所以义白是用白面哟！～ 11/18 19:07
嗯嗯好像是...沙茶外面有、菜单没有
7F：→ chaos0807:汤跟饮料XDDD 每次汤的盖子我打开都空无一物 11/18 19:07
8F：→ chaos0807:是我太早去 还是太晚去阿 我的确不是刚开或是快关才去.. 11/18 19:08
9F：→ chaos0807:饮料其实只是白开水= =+ 不是红茶也不是冬瓜茶(未来不知 11/18 19:09
老实说这个我也没仔细看xDD
等有人见证里面有东西吧
※ 编辑: h6218790831 来自: 122.117.9.250 (11/18 19:18)
10F：推 papabearche:年糕大85 中65 我觉得如果原价卖实在有点贵阿 11/18 20:34
11F：→ nevertrust:刚吃完...如果没有优惠价这份量70元真的吃不饱~"~ 11/18 20:38
12F：推 baby711:昨天有去吃 也觉得如果70元维持这个份量汇吃不饱&太贵 11/18 21:29
13F：→ chaos0807:年糕跟面食则是分开的XD 以年糕的量来说 已经比外面便宜 11/18 22:19
14F：→ chaos0807:面食的量对男生来说的真不够= =" 11/18 22:19
15F：推 joe12412:乌龙吃不饱 若变回原价则太贵了 11/18 22:26
16F：推 barrypoopoo:老板是竹叶蒸饭那家的阿 人手不足 等超久 11/18 22:55
17F：→ queen101101:我觉得乌龙面里面没什麽料耶....=(? 11/18 23:07
18F：推 windg0409:我觉得年糕一整个吃不饱...((很久之前吃的 11/19 02:15
19F：→ chaos0807:年糕大概只能拿来当品味的XD 可能年糕本身成本就不低吧! 11/19 02:21
20F：→ j55373126:乌龙面太少= = 汤盖打开空空整个印象差... 11/19 10:30
21F：推 lalaraccoon:我吃过原价乌龙面，食量不大的人也没很饱，不太值> < 11/19 13:26
22F：推 FeO:我来爆一点挂好了1.主菜兼柜台兼收拾的都是老板娘一个人，所以 11/20 15:44
23F：→ FeO:人多就慢很多了，他还说有客人划完单後不想等就丢下单子走了 11/20 15:44
24F：→ FeO:2.老板娘说用白开水的原因是有的饮料配一些口味是不合的，於是 11/20 15:45
25F：→ FeO:乾脆用白开水 11/20 15:46
26F：→ FeO:勘误：第二行的 他 --> 她 11/20 15:47
27F：→ chaos0807:噢噢 这算挂噢XD 只能说 美食是需要耐心跟爱心等待的XD 11/20 16:42
28F：→ h6218790831:要不要有个人去跟老板建议一下阿 11/20 18:42
29F：→ h6218790831:既然觉得会是不错有潜力的店 11/20 18:42
30F：→ chaos0807:楼上觉得要建议什麽好呢？ 11/20 18:53
31F：→ h6218790831:价格和食材上面吧 11/20 19:14
32F：→ h6218790831:我已经有跟老板娘提了一点行销方面的东西 11/20 19:15
33F：→ h6218790831:不然确实会像大家说的 就算有知名度 但不够好 11/20 19:15
34F：推 chaos0807:真是热心的同学^^ 11/20 20:50