作者KSfish (在公牛身上挤奶)
看板NCHU-PP87
标题落花生黄麴毒素生物防治方法
时间Wed Jun 7 16:00:04 2006
http://www.tndais.gov.tw/Newslett/news71.htm#超级害虫银叶粉蝨危害严重请%20%20
加强防治
美国农部农业研究期刊2002年1月发表突破性的落花生黄麴毒素的生物防治法。美国农部
国家落花生研究室Dorner和Lamb两位研究员花了14年的功夫,才把落花生黄麴毒素的生物
防治法研究出来,并已专属授权一家生技公司。在乔治亚州的第一圈全球公司(Circle
One Global Inc.)打算将此方法商业化,未来将向美国环境保护局申请使用执照,可能
一两年後就能上市。
Dorner的原始构想便是利用生物间之竞争以无致毒性的黄麴毒素产生菌(Aspergillus
flarus)菌株先行接种於落花生田区,可使具毒性之黄麴毒素产生菌菌株无法入侵。美国
地区产生黄麴毒素之菌种主要有两种,分别为A. flavus及A. parasiticus。佛罗里达州
、乔治亚州及阿拉巴马州为美国主要花生产地,但在1993至1996年因黄麴毒素导致每年损
失2,600万美金。依美国法规黄麴毒素不能超过10亿分之15(15 ppb),超过标准之花生
不得做为食用,而我国也采用同样之标准。利用无毒性菌种防止有毒菌株生育繁衍是此项
技术的核心,但是从构想到具体可行却花了14年的时光,主要困难点在於如何大量制备无
毒性菌种,使其在落花生根圈形成防护墙,抵抗有毒菌株入侵。Dorner最先用固体发酵技
术养菌,利用米或其他谷类为培养基,但此法成本高且费时,在1999年後,他们改采用一
种简单又有效的方法,将无毒菌种之孢子与大豆油混合,再将油喷在去谷之大麦仁上,上
面再铺上一层矽藻土,结果竟然相当良好。在田间试验时每英亩施用20磅的大麦养菌土可
抑制70至90%的黄麴毒素发生率,可说是效果惊人。目前此一大麦仁配方将可在短时间内
生产出大量无毒性菌种土,有利於商业生产。
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