在饥饿交加到失神的情况下 我点了好一碗牛肉面。 我对牛肉面并无独特见解或是要求。 就从一般的美食角度切入。 首先得先从三方面切入 汤头 面条 牛肉 其实我首重汤头，其次是牛肉。 对於面条我倒是不怎麽要求。 六十元的售价这般大小　我还可以接受。 面是用细面，红烧汤头。 牛肉多半带筋，但不是半筋半肉。 份量还不算少。 细面的缺点在於嚼劲不够，甚至有一点烂。 牛肉的口感尚可，符合这个价钱可以得到的回报。 至於汤头，则是很普通的红烧，吃不出独特感。 因为本店不是专卖店　只好少一点要求。 整体来说，其实我还满意。 冬天到了才会回笼。 -- “You are watching 灭人器” 老电影是越陈越香 恐怖电影/小说/老电影 http://www.wretch.cc/blog/eva96 --

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