作者rtoday (rtoday)
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标题Re: [闲聊] 新版美国膳食指南出来没人讨论？
时间Sun Jan 11 15:16:15 2026
※ 引述 《capybaradash (水豚)》 之铭言：
: 推 abc21086999: 大家都知道川普和他的脑残卫生部长都是白痴 01/11 12:25
: → abc21086999: 那这是有什麽好讨论的 01/11 12:25
我想各位应该不懂
这个超级权威机构
有什麽影响力
基本上
未来五年
世界的食品工业
都要按照这个金字塔方向走了
预计未来有更多便宜的肉蛋奶
这对健身的人来讲 绝对是好事
举个几个例子给各位参考
第一个是糖
第二个是小麦
1.糖
1992 年饮食金字塔
是碳水优先，带有非常强烈的脂肪恐惧症
那时候大叔我还是小学生
能够少吃油就少吃油
老师医生等权威，也这麽教导
取代油的风味缺口则是糖
除了传统砂糖
美国政府的政策也在助攻这个金字塔
那时候美国政府补贴玉米生产
强推一种产品叫做高果糖玉米糖浆
这个廉价甜味剂产业发展迅速
後来许多饮料和果汁都会添加
因为便宜又好用
在台湾，以前的糖是重要出口货物
不是人人吃得起
台湾2002加入WTO之後
糖的价格直直落
导致台糖基本上不制糖了
那时，台湾兴起一个新的产业
叫做手摇饮
也因此改变台湾人的饮食习惯
2.小麦与美援480号法案
日本拉面文化盛行
其实他的历史非常非常短浅
这是中国兰州拉面传过去的技艺
後来在日本只是一小群人在食用
後来拉面在日本流行
是因为二战後日本粮食短缺
美国的小麦生产过剩
为了去库存，扶植战後盟友
才改变日本人的饮食习惯
不然日本人，最早是吃米的
同样的
台湾的眷村面食文化
馒头，水饺，葱油饼，牛肉面
也是美国480号法案的效果
那时候小孩子，可能连开裆裤都是面粉袋缝制的
台湾人最早原本吃米食，
因为这个法案改成吃面食长大的
所以这份看起来没什麽意义的倒金字塔
其实威力满强大的
不知不觉影响好几世代人的味觉记忆
代糖产业像是无糖口香糖或是调味乳清
应该会寻找其他替代品
而乡民最关心的肉蛋奶
在美国强攻之下
应该是会越来越便宜
又或者发明出新的吃法
又或者通路变得更多更容易取得
这其实对健身人来讲，是好事
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1F：推 ftmaner: 鲜奶 越贵吧 01/11 15:18
2F：推 Radiomir: 牛奶我不敢喝到3份, 避免提高摄护腺癌(男)乳癌(女)风险 01/11 15:29
3F：推 a28200266: 日本拉面起源是江苏面 跟兰州拉面没啥关联 01/11 18:52
4F：→ pigwayne: 美国2011-2025用的是eat my plate 01/11 19:10
5F：→ pigwayne: 人家早就没用90年代金字塔了 01/11 19:10
6F：→ pigwayne: 要讽刺旧版指南好歹也更新资讯 01/11 19:10
7F：→ sanfan: 所以这种饮食指南改来改去到底可信吗? 会不会几年後又变? 01/11 20:36
8F：→ Sam27: 有可能会变，但它就是指标，你要赌跟他不一样都是自己选择 01/11 20:42
9F：→ Sam27: 其实很推荐去带连续血糖机，可以直接看你对食物的血糖反应 01/11 20:43
10F：→ Sam27: 会上下震荡很大的就少吃，三高数据就可以赢8成的人了 01/11 20:44
11F：→ jimmyfk: 金字塔比较直觉易懂,占比最大的摆在最底层,然後依序往上 01/11 20:59
12F：→ jimmyfk: 以新版来说, 碳水和脂肪仍占80%, 即使蛋白质提高到1.2~ 01/11 20:59
13F：→ jimmyfk: 1.6g/日, 占三大营养素却只有20%, 而且饱和脂肪还要<10% 01/11 20:59
14F：→ jimmyfk: 新版的图反而是处处为政治服务的痕迹, 重点要摆在说明文 01/11 20:59
15F：推 chillybreeze: 便宜的肉奶蛋？我看你是不懂台湾商人喔 01/12 07:41
16F：→ hinetsndb: 为什麽喝奶牛会提高摄护腺癌?? 01/12 08:24
17F：推 gg3b0: 同意上上楼 台湾绝对会上涨变更贵 01/12 10:15
18F：→ ck574b027: 你怎麽会有新版才政治的错觉，打从50年前就不敢跟 01/12 11:52
19F：→ ck574b027: 食品工业对着干好吗，胆固醇恐惧症就是这样带起来 01/12 11:54
20F：推 geniuseric: 别的不敢说，牛奶跟房价一样是不可能降的 01/12 12:07
21F：→ rayneasd: 台湾鲜乳, 不喝很久, 每次全联跟大卖场也都是架上满满 01/12 17:44
22F：→ rayneasd: 也不知道是没人买还是补货快 01/12 17:45
23F：→ rayneasd: 鬼岛鲜乳价格真的是有钱也不想买 01/12 17:51
24F：→ ARTORIA: 肉蛋会变便宜?我看你是不懂台湾喔 01/14 20:45
25F：→ npcompletii: 新版确实有感觉到diss那些喝着杏仁奶 满口拯救地球节 01/16 12:20
26F：→ npcompletii: 能减碳 不吃焢肉的左派啦 有政治目的又如何 这里是 01/16 12:20
27F：→ npcompletii: 肌肉板人家肌肉大可以拉20下引体 01/16 12:20
28F：→ npcompletii: 要不要去看看拜登政府的卫生部长身材如何？ 01/16 12:20
29F：推 ghjkl5566: 前阵子喝到杏仁奶,意外的像牛奶,实在佩服食品工业 01/16 14:23
30F：推 mainsa: 日本跟台湾现在还是吃米啊 然後日本人甚至吃拉面都会配饭 01/17 14:29
31F：→ mainsa: 吃 他们的主食就是独尊米一样而已 吃拉面根本不算吃主食 01/17 14:29
32F：推 tbrs: 我看了两派网红的说法 感觉都有道理 饱和脂肪派 和不吃饱和 01/20 17:27
33F：→ tbrs: 脂肪派 01/20 17:27