作者foam0406 (南山南)
看板MuscleBeach
标题[讨论] 为什麽没人吃鸟蛋替代鸡蛋
时间Sat Jan 3 17:51:43 2026
鸟蛋
又称鹌鹑蛋
https://i.mopix.cc/9lE279.jpg
查了一下每一百公克蛋白质含量差不多
主要我是觉得好吃多了
水煮蛋蛋黄沙沙的口感又不好剥蛋
鸟蛋几乎都是卖剥好的
又嫩又好吃
怎麽没人以鸟蛋为主？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.12.25.36 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/MuscleBeach/M.1767433907.A.A3D.html
1F：推 drinkmywater: 有啊 我超爱 不过除了卤味摊 有卖的很少 不然我必点 01/03 18:02
2F：→ ghjkl5566: 价格跟取得管道都是门槛 01/03 18:15
3F：推 a4855858: 以前问过gpt 好像是比较贵 01/03 18:33
4F：→ rsreason: 我也是要改吃这种 01/03 18:34
5F：→ rsreason: 一次20颗打下去 用煎的 01/03 18:34
6F：推 a28200266: 鸡蛋好买阿... 01/03 18:37
7F：→ a28200266: 取得方便 便宜 这才是重点 01/03 18:38
8F：推 a1121210: 贵 01/03 18:40
9F：→ taikonkimo: 不好买啊 01/03 19:00
10F：→ taikonkimo: 全联那个……说实在的不知道放多久还泡在水里 还是吃 01/03 19:01
11F：→ taikonkimo: 新鲜吧 01/03 19:01
12F：推 a1121210: 鸡蛋一颗60-80g，5元，一斤50。鸭蛋比鸡蛋贵一点，鹌鹑 01/03 19:06
13F：→ a1121210: 蛋 一斤140 。当初闹蛋荒大家首选的是鸭蛋而非鸟蛋 01/03 19:06
14F：→ rsreason: 营养成分屌打鸡蛋 01/03 19:10
15F：推 ceca: 贵+剥壳麻烦+处理也麻烦+吃要多动好几下手..好吧多消耗热量. 01/03 19:35
16F：推 david0426: 不知道要去哪边买比较便宜 01/03 19:35
17F：推 Arvin751810: 鹌鹑蛋的胆固醇含量过高，吃到同鸡蛋的量，胆固醇会 01/03 20:11
18F：→ Arvin751810: 超标， 01/03 20:11
19F：→ kenhiro5566: 鸟蛋比较贵啊 01/03 21:33
20F：→ todd0101: 下一篇 为什麽不吃鸵鸟蛋代替鸡蛋？ 01/03 22:35
21F：推 renna038766: 鸭蛋也不错 01/03 23:32
22F：推 usualforward: 鹌鹑蛋很贵欸 荷包要够 01/04 02:00
23F：→ usualforward: 有一直吃鹌鹑蛋的财力不会只吃鹌鹑蛋吧 牛排鲑鱼也 01/04 02:02
24F：→ usualforward: 行 01/04 02:02
25F：→ yiao: 鸭蛋不错 只是皮蛋价格大约鸡蛋3-4倍 我好想吃咸鸭蛋 01/04 02:32
26F：推 Tomberd: 价格啊，除非你自养鹌鹑 01/04 04:27
27F：推 beepuffer: 吃鱼蛋，一份几万颗卵 01/04 05:56
28F：→ gigi030507: 都2026了，还有吃蛋胆固醇会超标的，资讯更新一下好 01/04 09:18
29F：→ gigi030507: 吗。 01/04 09:18
30F：推 popq7894: 但是我胆固醇过高医生叫我不要吃超过一颗欸 是不是 01/04 09:52
31F：→ popq7894: 在唬我 感觉这边应该专业一点 01/04 09:52
32F：→ taikonkimo: 蛋的胆固醇是优质的完整胺基酸 吃多根据研究真的没差 01/04 09:54
33F：推 dakkk: 蛋的胆固醇消化後 还会是胆固醇吗 我的疑问 01/04 10:32
34F：→ dakkk: 毕竟食物消化後 变成三大营养素居多 01/04 10:33
35F：→ dakkk: 75%的班固齿也是自己制造的 01/04 10:33
36F：推 a1121210: 我记得是说人体有8成是自己产生的 如果自己产出太高 即 01/04 10:54
37F：→ a1121210: 使外部摄取影响很小也是要限 01/04 10:54
38F：推 heavenbeyond: 是好朋友才告诉你的，有一种水煮蛋剥壳器，几十块 01/04 11:04
39F：→ heavenbeyond: 钱而已，你把蛋放进去摇几下，蛋壳几秒钟就剥好了 01/04 11:04
40F：→ heavenbeyond: 。 01/04 11:04
42F：推 tungpayton: 胆固醇高的就建议不要多吃啊；美国之前取消蛋的饮食 01/04 11:05
43F：→ tungpayton: 上限，但胆固醇高的人还是要限制啊 01/04 11:05
44F：推 tungpayton: 为啥指引都只看一半取自己想要的部分 01/04 11:07
45F：推 Mimmature: 拿张纸巾蛋放上去手掌压着滚来滚去就好的东西 01/04 12:05
46F：→ Mimmature: 买什麽剥壳器 01/04 12:05
47F：推 dakkk: 胆固醇不要多吃 还是不要多吃特定食物 好奇 01/04 12:07
48F：嘘 denny41606: 难吃多了 01/04 12:29
49F：嘘 SakuraHana: 吃鸡蛋只杀一只鸡，吃鸟蛋你要杀几只才会饱？ 01/04 12:39
50F：推 AMPM: 这个好吃欸，以前夜市都有卖 01/04 12:56
51F：→ PeterNorth: 本身胆固醇过高就不要吃蛋黄了 如果没有是无所谓 01/04 13:12
52F：推 Takasteric: 胆固醇在吃到身体里前没有分好坏，怎麽可能会有多吃没 01/04 15:00
53F：→ Takasteric: 差的说法 01/04 15:00
54F：→ yiao: 版上有个自认蛋专家的打药仔 跟大家强调蛋白水份居多而且 01/04 15:11
55F：→ yiao: 蛋黄热量很高 一吃就是要十几颗 01/04 15:12
56F：→ yiao: 怎麽不去跟他请教 01/04 15:12
57F：推 patty0702: 朋友以前买过没剥好的便宜很多 01/04 15:40
58F：推 Mimmature: 鸡蛋的蛋白本来就水分居多 01/04 17:05
59F：→ Mimmature: 你以为鸡蛋的蛋白就是满满的100%蛋白质喔 01/04 17:05
60F：→ Mimmature: 说教型被反驳就气噗噗 记恨记到每片在骚扰 01/04 17:06
61F：→ Mimmature: 好可怕喔 01/04 17:07
62F：→ Mimmature: 还随便说人打药仔 家教满分 01/04 17:07
63F：嘘 yiao: 好可怜 一颗蛋的蛋白都告诉你5-7克了 还在讨论水份 01/04 17:35
64F：→ yiao: 果然专家的眼光跟见解特别独到呢 01/04 17:35
65F：→ yiao: 打药仔还是多补点碳水吧 大脑思考需要能量 01/04 17:36
66F：→ yiao: 是不是能量缺到只剩脑补对方有情绪 01/04 17:38
67F：→ yiao: 我的中文确实跟不上你嫌弃蛋的程度还真是抱歉 01/04 17:49
68F：推 todd0101: 胆固醇过高 各种油脂类的都要降低 蛋一颗则还好 01/04 19:20
69F：推 Mimmature: 水分多体积就大 就容易有饱足感 01/04 21:11
70F：→ Mimmature: 有饱足感蛋白质的量就不容易达标 01/04 21:11
71F：→ Mimmature: 热量高就不容易控制 容易超标 01/04 21:11
72F：→ Mimmature: 容易超标体脂就不好控制 01/04 21:11
73F：→ Mimmature: 没想到要说到这麽白话你才能理解 01/04 21:11
74F：推 Mimmature: 这不是中文不好而已 01/04 21:15
75F：推 NiMaDerB: 这个比鸡蛋好吃 01/04 23:16
76F：推 rick6304: 别再吃鸡蛋了 = = 水煮吃得下去以前人就不用喝鸡蛋汁了 01/04 23:38
77F：→ verdandy: 之前看到有人分享养鹌鹑的文章，鹌鹑蛋每天多到吃不完 01/04 23:44
78F：→ verdandy: 还送邻居，後来邻居也收到怕。鹌鹑据说比鸡好养很多， 01/04 23:44
79F：→ verdandy: 觉得市场卖太贵，家里又有条件的可以养养看(? 01/04 23:45
80F：→ mambaforever: $阿不然我也想天天吃牛排龙虾当蛋白质 01/05 11:10
81F：→ peileel: 单纯比较贵吧 01/05 17:09
82F：→ yiao: 说真的能蠢到我有印象也是满不容易的 那要比平均还蠢 01/07 23:17
83F：→ yiao: 正确答案都出来了还在纠结计算方法 打药仔智商真的堪忧 01/07 23:19
84F：→ yiao: 是不是因为太蠢才会想到要去打药 01/07 23:19
85F：推 truthPP: 剥壳器？笑死 不是常在那边嘴人喝乳清+水是懒人 01/08 20:44
86F：→ truthPP: 自己在那边推什麽剥壳器 乳清要混水果用果汁机 01/08 20:45
87F：→ truthPP: 出头这麽多 练得有比别人粗吗？ 01/08 20:45