作者ss61512tw (台中彭于晏)
看板MuscleBeach
标题[问题] 蛋白质吃太少真的会肌少症？
时间Sun Sep 7 14:09:32 2025
突然想到
小弟八年级
我的父执辈
他们都是吃台湾小吃长大
鲁肉饭、乾面、炒面
都是大量淀粉一点点碎肉燥
顶多午餐的鸡腿、排骨便当是唯一的蛋白质来源
以现代的观念去看应该蛋白质严重不足？
但我看他们手臂都蛮粗
身体都蛮结实的阿
蛋白质吃的少真的会肌少症吗
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1F：推 drinkmywater: 来张照片 我看是粗还是肥 09/07 14:10
2F：→ drinkmywater: 肌少症其实评估很严格的 不是肌肉少就是肌少症 通常 09/07 14:11
3F：→ drinkmywater: 也是很老才有机会发生 ～ 09/07 14:11
4F：推 a28200266: 肌少是老了才会啦 09/07 14:11
5F：→ gigi030507: 我以前也很帅啊。现在也是。但是10年後我不敢保证啊。 09/07 14:12
6F：推 boards: 白米、白面也含有蛋白质 09/07 14:26
7F：→ boards: 生白米（100 克）：蛋白质大约 6–7 克 09/07 14:26
8F：→ boards: 熟白饭（100 克）：蛋白质有 2–3 克 09/07 14:26
9F：推 wseedw: 70岁来看会比较准，很多长辈65岁～70岁会快速消瘦 09/07 14:30
10F：→ wseedw: 类似身体把之前存的用光了 09/07 14:30
11F：→ a28200266: 主要是老了合成会变慢 对胺基酸会钝化 需要更多蛋白质 09/07 14:34
12F：→ a28200266: 那时候亚洲饮食就不适合 所以肌少症就很容易发生 09/07 14:35
13F：推 heavenbeyond: 生米和熟米的蛋白质含量差了2倍多喔？长见识了。 09/07 14:35
14F：→ heavenbeyond: 是说，该不会有人走火入魔去吃生米吧…. 09/07 14:35
15F：嘘 Xration: 你可以看看女生的蝴蝶袖 全都是软的 基本上就是所谓的脂 09/07 14:38
16F：→ Xration: 肪 很粗啊 脂肪 不是肌肉 09/07 14:38
17F：→ Xration: 生米充碳 你头是不是尖尖的 09/07 14:38
18F：→ senma: 老一辈中年时确实四肢特别粗壮，原因不明。但没有健身高蛋 09/07 15:22
19F：→ senma: 白饮食习惯，老年肌肉退化也特别明显，常在路上看到老人走 09/07 15:22
20F：→ senma: 路没力 09/07 15:22
21F：→ shane24156: 男生如果一下伏地挺身都做不了就要注意了 09/07 15:23
22F：推 dakkk: 台湾的饮食 蛋白质应该不缺 09/07 15:29
23F：→ dakkk: 训练的人要补充只是因为练完不补充很可惜 09/07 15:30
24F：→ dakkk: 你也可以不用特别补充 09/07 15:30
25F：→ loom0et0bust: 只是要维持正常肌肉量，正常活动量非运动员，成人 09/07 15:39
26F：→ loom0et0bust: 体重*0.8就够了，差不多三餐各一个巴掌大小的肉。 09/07 15:39
27F：→ loom0et0bust: 现代人问题通常是活动量不足，或营养过度不均衡， 09/07 15:39
28F：→ loom0et0bust: 所以才要特别强调蛋白质摄取去弥补平衡 09/07 15:39
29F：→ guanluvsquat: 只是靠吃效果很有限。 09/07 16:27
30F：推 Radiomir: 肌肉是练出来的, 不是只靠吃就会长肌肉. 09/07 16:35
31F：推 New2422: 不会 09/07 16:53
32F：→ New2422: 台湾便当 正常吃还可能过剩 09/07 16:53
33F：推 a1121210: 不动比较会 09/07 17:03
34F：→ a1121210: 身体认为不需要就自行减少 吃够也没用 09/07 17:03
35F：推 a1121210: 米面都是有少量蛋白质的 不是高蛋白食物而已 以淀粉为主 09/07 17:08
36F：→ a1121210: 长肌肉自然会想吃肉 09/07 17:08
37F：→ Dwccc: 你根本不知道他们真正到底怎麽吃的。 09/07 19:22
38F：→ Dwccc: 肌肉是靠吃长出来的喔，不吃 只练长不出来的 09/07 19:23
39F：→ Dwccc: 你的经验 难道会比实验证实 还要准确。不要迷信了。 09/07 19:26
40F：→ Dwccc: 顺便一提，一般人没重训，一餐25克蛋白质就达到肌肉合成上 09/07 19:28
41F：→ Dwccc: 限了。所以其实不难的。三餐都吃超过25克。重训则可以拉高 09/07 19:28
42F：→ Dwccc: 到40克。 09/07 19:28
43F：→ Dwccc: 肌肉是靠累积的，不是一天吃大量蛋白质就会无上限的长。肌 09/07 19:31
44F：→ Dwccc: 肉有合成速率上限。每天持续的吃，比一次吃大量 更有效果 09/07 19:31
45F：推 ezdoesit: 自己家人怎麽不知道他们怎麽吃？ 09/07 19:33
46F：→ ezdoesit: 他没说肌肉光靠吃就长得出来。 09/07 19:33
47F：→ ezdoesit: 的确不少台湾男人只是一般工作、生活、吃饭，就很粗壮。 09/07 19:34
48F：→ ezdoesit: 他们没特别摄取蛋白质，也没重训，就一般生活。 09/07 19:34
50F：→ ezdoesit: 人类天生就有瘦长型到粗壮型的各种体格。 09/07 19:50
51F：→ ezdoesit: 你拼命吃拼命练的结果搞不好只是人家正常吃练的体格。 09/07 19:51
52F：→ Spartan117: 其实不少年纪不大的人 尤其女性 有肌少症 09/07 20:03
53F：→ Spartan117: 因为缺乏运动 09/07 20:03
54F：→ minoru04: 我没有特别感觉有特别壮没在练的中年人 09/07 22:15
55F：嘘 rsreason: 痴太多会鸡多正 09/07 22:42
56F：推 MingPK: 父执辈他们日常劳动使用肌肉的程度远超现代上班族吧，我 09/07 22:52
57F：→ MingPK: 观察他们前臂很多很粗，现代人要练还不见得练得起来 09/07 22:52
58F：推 truelove356: 不能说的秘密 09/08 00:41
59F：推 ro123eo: 长期当家庭主妇的女性长辈肌少症比例可能会比较高一点? 09/08 02:04
60F：推 beepuffer: 正常人正餐吃排骨鸡腿便当，一天蛋白质就足够了。 09/08 06:07
61F：→ beepuffer: 以前的人身体劳动比现代人多，身体普遍较结实 09/08 06:10
62F：→ beepuffer: 现代人多是缺乏运动才肌少症，而非蛋白质不足。 09/08 06:12
63F：→ sdiaa: 婴儿潮那代不但是做粗工 是还在发育期就开始做粗工 不光是 09/08 07:47
64F：→ sdiaa: 前臂 手腕手指也相对很粗 而且是连骨头也一起长粗 09/08 07:50
65F：推 truelove356: 推楼上 基因+环境啊 健身界不能说的商业秘密 09/08 07:56
66F：推 xdbx: 有正常吃三餐就很难肌少症 09/08 08:38
67F：→ neverfly: 现代人蛋白质吃太少的说法真的蛮吊诡的，难道上一代， 09/08 08:46
68F：→ neverfly: 甚至古代人的饮食有可能餐餐大鱼大肉，只吃少量的碳水 09/08 08:46
69F：→ neverfly: 吗？ 09/08 08:46
70F：推 MASOMASO: MingPK讲的倒是真的 碰过很多加工厂 或是工业类型的老板 09/08 09:18
71F：→ MASOMASO: 只要是技术导向的 前臂都蛮粗的 但只有前臂 身体和肚子 09/08 09:18
72F：→ MASOMASO: 会像达叔一样鼓鼓 09/08 09:19
73F：推 b123489111: 重点是年纪大後才需要注意蛋白质跟阻力训练，年轻时 09/08 09:24
74F：→ b123489111: 劳动量够就能维持肌肉，不会立刻肌少 09/08 09:24
75F：推 jesuskobe: 蛋白质吃太少是指你只吃到一天建议摄取热量下蛋白质不 09/08 09:30
76F：→ jesuskobe: 够,但父辈或现在大部分人都是一天摄取热量超标很多 09/08 09:30
77F：→ jesuskobe: 总热量超标蛋白质比例虽然比较低但还是吃够了 09/08 09:31
78F：→ jesuskobe: 你看那些有在劳动的,手是不细,但肚子挺多大一个 09/08 09:32
79F：推 nervrain: 楼上正解，没蛋白值，缺乏制造好的细胞，代谢脂肪当然 09/08 09:53
80F：→ nervrain: 缓慢，所以肚子很大 09/08 09:53
81F：→ loserforever: 以前人下田就是一整天 现在人4小时都难 09/08 10:11
82F：推 UCCUplz: 你真的算完一周摄取量再来讨论吧 09/08 10:11
83F：→ UCCUplz: 我觉得台湾中年男性肉其实吃蛮多的 09/08 10:11
84F：→ UCCUplz: 常常下酒菜就一大盘肉在吃 09/08 10:11
85F：→ UCCUplz: 中年女性就真的常常肉吃不够 09/08 10:12
86F：→ UCCUplz: 而且我觉得有时候那个蛋白质常常是高热量低蛋白质的饮食 09/08 10:14
87F：→ UCCUplz: 堆出来的 09/08 10:14
88F：推 sulaman: 你的例子其实不会缺蛋白质，但会热量太高。 09/08 11:08
89F：推 sulaman: 老年人会蛋白质不足主因是牙齿保健观念不佳常咬不动蔬菜 09/08 11:16
90F：→ sulaman: 肉类导致不爱吃，不然就得吃煮到很烂过度烹调的食物。 09/08 11:16
91F：推 kiki5489743: 不会这样就肌少症啦 但建议超过一定年纪之後 09/08 15:08
92F：→ kiki5489743: 要多动是真的 像我们家的老人家都有去wg运动的习惯 09/08 15:08
93F：→ kiki5489743: 游泳或是上社交团课或是单纯走路之类的 09/08 15:08
94F：→ ghjkl5566: 你说的少是多少?以现代饮食富裕度来说,蛋白质其实 09/08 15:55
95F：→ ghjkl5566: 不太会过少 09/08 15:55
96F：→ Radiomir: 那些长期卧床得用鼻胃管灌食的人, 身上肌肉有长很多吗? 09/08 16:15
97F：推 chenyei: 肌少症有一半是厂商为了卖蛋白质而渲染出来的 09/09 00:32
98F：推 chenyei: 绝大多数人是运动量不足而发缺乏蛋白质 09/09 00:35
99F：→ chenyei: 非 09/09 00:35
100F：→ Mimmature: 一般人不会啦 但健身没做饮控的很容易不足 09/09 11:08
101F：→ Mimmature: 但也不会到很严重不足 09/09 11:08
102F：→ mitsloanboy: 会啊猛健乐打了之後补补充蛋白质就开始掉肌肉惹 09/09 18:27
103F：推 z5411: 猛健乐打完 吃不多应该会影响运动表现吧 09/10 08:41
104F：推 n9n9n9n9n91: 我也很好奇 肌少症多数原因到底是蛋白质太少 还是运 09/10 10:47
105F：→ n9n9n9n9n91: 动量太少 09/10 10:47
106F：推 a1121210: 恶性循环［少动-少吃］ 09/10 13:22
107F：推 reing0213: 超怕老了肌少症，会很容易跌倒 09/10 16:58
108F：推 a1121210: 然後跌到骨折更不爱动 更没肌肉 更容易动作不稳受伤 09/10 17:31
109F：→ km612tw: 淀粉吃够多也是有蛋白质的 粗重工作消耗热量刚好 09/19 06:18