作者Omight (我来了)
看板MuscleBeach
标题[闲聊] 花枝圈蛋白质怎麽算？
时间Sun Dec 15 20:50:08 2024
在家里附近发现一家冷冻批发
冷冻花枝切圈一包1公斤190$
花枝每100g 蛋白质有20g
这样算起来没比鸡胸肉贵多少
而且因为没肉腥味的关系也不用腌
省下了一堆时间
但看到一篇报导
内容是把花枝内脏去掉 胆固醇几乎为零
突然意识到 会不会查到的花枝蛋白质也是含内脏的
如果是不含内脏的花枝圈 蛋白质会不会也比较低
请问有对水产蛋白质熟悉的先进能解惑一下吗？
谢谢>_<~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.7.205 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/MuscleBeach/M.1734267010.A.D6F.html
1F：推 dakkk: 的确 很优质 一休以前推的时候还被乱黑嘲笑12/15 21:01
2F：→ youkisushe: 花枝有人做成圈喔？12/15 21:07
3F：→ youkisushe: 不是都是片状 你没记错品种吗12/15 21:08
4F：→ youkisushe: 政府的食品资料库会写有没有去内脏吧12/15 21:08
感谢 看你讲我才知道有政府资料库
不含内脏的花枝100g只剩12g左右的粗蛋白
不管我有没有搞错品种 应该都是屌输鸡胸肉了
QQ
※ 编辑: Omight (180.217.7.205 台湾), 12/15/2024 21:17:11
5F：推 andy51606: 这个价钱+切圈应该是鱿鱼的可能性比较高吧 12/16 01:47
6F：→ faechai5566: 花枝肉太厚感觉切成圈很难吃 片状好一点 12/16 07:27
7F：→ sumton: 好吃就好 12/16 11:33
8F：→ a151091: 一些文献资料蛋白质摄取没有一定鸡胸肉和乳清,说明了吃自 12/16 13:51
9F：→ a151091: 己爽就好 12/16 13:51
10F：→ a151091: 做人活那麽累干嘛！也才短短几十年寿命 12/16 13:51
11F：嘘 asd90267: 嘘一楼 一休推的是加工食品花枝丸好吗 瞎 12/16 17:39
12F：推 gg3b0: 别想那麽多 都吃就对了 12/16 20:39
13F：推 JUDSON1231: 鸡胗也不错呀 12/16 23:55
14F：推 hellophoenix: 海鲜普林高 要注意一下 12/17 00:23
15F：→ drinkmywater: 没痛风 没代谢症候群的吃海鲜没差 除非你家族遗传 12/17 13:39
16F：推 ruby981206: 新鲜的软骨类只有海边现捞吃得到...剩下的都... 12/17 19:43
17F：推 iamoldtwo: 好吃 12/17 22:03
18F：→ FlynnZhang: F=ma 12/18 15:02