作者Hyelinlover (Hyelinloveme)
看板MuscleBeach
标题[讨论] 台湾常温即食蛋白质来源
时间Sun Apr 7 10:12:59 2024
会问这个问题是最近来中国出差，发现他们卖场蛮多常温即食的肉类(虽然钠含量跟成分
表很可怕)
但刷着抖音有看到常温而且成分只有肉跟盐的即食牛肉就买来吃吃看，吃起来口感虽然不
能跟牛肉面的肉比，但也比肉乾的肉还嫩，牛肉也能看到纹理
https://i.imgur.com/OhITutY.jpg
https://i.imgur.com/fia9UO0.jpg
这种对於一些没空料理或是没有空间的人是个方便补充蛋白质的来源，我查了一下台湾似
乎没有这种类型的食品，有什麽食物是类似这种常温而且高蛋白钠含量也不会太高的吗？
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1F：推 rick102233: 不就万年鸡胸肉？即食牛肉看起来就很难吃 04/07 10:27
2F：→ Hyelinlover: 我意思是 即便是鸡胸肉也几乎没有常温即食的，所以想 04/07 10:36
3F：→ Hyelinlover: 要请教有没有这种类型的 04/07 10:36
4F：→ Hyelinlover: 至於常温即食牛肉，我自己吃起来是觉得蛮好吃的，比 04/07 10:37
5F：→ Hyelinlover: 一些网路卖的舒肥鸡胸肉口感好 04/07 10:37
6F：推 rick102233: 鸡胸肉干啊…只是通常都给宠物吃.. 04/07 10:40
9F：→ rick102233: 不像宠物食品了 04/07 10:44
10F：→ NOBUNAGA01: 这种即食肉保存时间多久呀? 04/07 10:45
11F：→ Hyelinlover: 哇 那看来台湾比较少给人吃的常温类型 蛮可惜的 04/07 10:45
12F：→ Hyelinlover: 虽然鸡胸肉乾 如果成份没问题人应该也可以吃 04/07 10:46
13F：→ Hyelinlover: N大，我这边看是写8个月，肉类用类似压缩/真空包装， 04/07 10:47
14F：→ Hyelinlover: 蛮像那种美军口粮 04/07 10:47
15F：推 kidd085: 常温我不敢买 04/07 11:16
16F：推 Muilie: 不就肉乾 04/07 11:33
17F：推 iamoldtwo: 宠物肉乾会因为宠物需要而少盐,是个好方法耶 04/07 11:41
18F：推 askker: 不就人工添加物多了点吗 04/07 11:51
19F：→ ballcat: 是门生意耶，小包装无调味肉干！！ 04/07 13:00
20F：→ paulman: 类似调理包软罐头吧 04/07 13:02
21F：推 drinkmywater: 这就我家猫跟狗在吃的.. 04/07 13:38
22F：→ choubinshou: 配料（原料？）：牛肉、盐、黑胡椒 ？ 04/07 13:54
23F：→ choubinshou: 是我不懂还是什麽吗？看起来超级没问题？ 04/07 13:54
25F：→ cemin: 有是有，通常不是人在吃的就是 04/07 15:49
26F：推 jior: 不就牛肉乾这样 04/07 16:01
27F：→ Iraq: 常温即时就是有盐腌过了吧？不过宠物肉乾有人吃过吗 04/07 16:26
28F：推 a1121210: 宠物肉乾啊！ 果乾机自制的原味肉乾肉纸没味道的说 04/07 16:36
29F：推 a1121210: 肉乾鱼乾 也是可以当调味品 拿去煮汤就是 04/07 16:38
30F：推 a1121210: 不过天然食物的蛋白含量也就这样 高蛋白饼乾？ 04/07 16:42
31F：→ kenneth5210: 肉乾 水份都去除了确实可以常温保存 04/07 17:10
32F：→ searoad: 美珍香有鸡肉乾 04/07 18:34
33F：推 bluecsky: 超商鸡胸肉你不微波也能吃啊 04/07 19:15
34F：→ paulman: 超商的鸡肉不能常温久放 原po讲的应该是类似调理包那种 04/07 19:19
35F：→ paulman: 软包装 可以久放 开袋即食 非肉乾类型 04/07 19:19
36F：→ AHEAD099: 没市场吧 这样做也没比较便宜 台湾便利商店到处都是 04/07 19:47
37F：→ AHEAD099: 还要额外搞杀菌跟包装 口味也不如一般冷藏的即食鸡胸 04/07 20:02
38F：→ AHEAD099: 我感觉是对岸网路直播带货生态下发展出来的商品 04/07 20:02
39F：推 ip10: 前阵子网路也看到某中国健身网红业配这个 好奇这牌子鸡胸肉 04/07 21:22
40F：→ ip10: 吃起来跟台湾超商的有什麽差异啊？ 04/07 21:22
41F：→ paulman: 感觉应该很像泡面的肉块 04/07 21:32
42F：推 a1121210: 看直播带货开箱很多三无跟科技与狠活 04/07 22:23
43F：推 LordBubble19: 宠物零食肉乾跟乾饲料都超强的... 04/07 22:29
44F：推 noomlluf72: 查查看科技狠活是啥意思... 04/07 22:29
45F：推 r66: 宠物肉乾有钱可以拿去检测，肉含量偏低 04/07 22:32
46F：推 a1121210: 宠物食品0..0 让我想到之前的鸡骨泥淀粉肠 04/07 23:04
47F：推 LVE: 不就乳清？ 04/07 23:06
48F：推 Radiomir: 这种会不会用奇怪鱼种去混? 例如水沟吴郭鱼垃圾鱼土虱? 04/07 23:09
49F：推 ogkdm256300: 这种定位是吃爽的，不是吃健康的 04/07 23:33
50F：→ Hyelinlover: 对对对！就很像满汉大餐牛肉面的牛肉，这边我敢买的 04/08 07:52
51F：→ Hyelinlover: 原因是至少他单价高比较正常…（单买一个大约24人民 04/08 07:52
52F：→ Hyelinlover: 币左右) 至於鸡胸肉我完全不敢尝试，16包80人民币…1 04/08 07:52
53F：→ Hyelinlover: 00克不到台币25元 04/08 07:52
54F：→ AHEAD099: 其实就是常温调理包 也不用多少科技与狠活 04/08 07:57
55F：推 qazxswedcvfr: 只想到罐头，水渍鲔鱼罐头，鲭鱼罐头，costco鸡胸 04/08 08:36
56F：→ qazxswedcvfr: 肉罐头 04/08 08:36
57F：推 kid1999: 就烘成肉干就好噜 04/08 09:42
58F：推 kid1999: 肉乾... 04/08 09:45
59F：→ curryhats: 常温还有卤蛋啊，我都吃福记卤蛋 04/08 12:36
60F：→ a1121210: 铁蛋？ 04/08 12:48
61F：推 kid1999: 温泉蛋 04/08 14:22
62F：→ ctcofe: 不执着於肉类的话，蛋类、豆类可以常温 04/08 14:31
63F：→ ro123eo: 好像看过韩国有常温即食鸡胸 04/08 19:27
64F：→ JudgmentLin: 包装蒸大豆 04/08 22:58
65F：推 toro077: 有呀 台湾也有卖这种乾肉乾 以前也觉得好吃又有蛋白质 04/09 00:56
66F：→ toro077: 後来被莴苣教练嘴 说这种钠含量多 且很多都是合成的 建议 04/09 00:56
67F：→ toro077: 还是吃原型的 04/09 00:56
68F：→ kjes924308: 鳕鱼香丝算吗 04/09 04:24
69F：推 capybaradash: 全联十三香鸡胸肉便当一个60，一个不够可以吃二个 04/09 11:59
70F：→ XXPLUS: 鳕鱼香丝主要是鱼浆+淀粉喔，跟虾饼、蟹肉棒这些开头的字 04/10 23:29
71F：→ XXPLUS: 都是在指风味，而不是牠们的肉，除非是鱿鱼丝这种能看到 04/10 23:29
72F：→ XXPLUS: 肉的，不然就跟吃火锅料差不多 04/10 23:29