一直以来习惯原味乳清跟大豆蛋白各半混着喝 大豆蛋白习惯买同一家的 偶尔缺货会在虾皮找评价跟出货量看起来还可以的暂代 不同家通常是豆味的差别 至於黏稠度也会有点差异，但基本上都会黏 (没有马上喝会越来越稠) 前阵子试了一家分离大豆蛋白 冲泡起来完全不会黏稠 跟一般乳清几乎一模一样(放着也没明显变化) 想请问这是正常的吗? 有工法可以改变蛋白的黏性? --

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