作者rizzo123 (阿烙)
看板MuscleBeach
标题[闲聊] 白肉鸡特定部位缺口该怎办?
时间Fri Feb 24 22:34:20 2023
https://udn.com/news/story/7266/6992875
刚看新闻不知道特定部位是否鸡胸肉?
小鲁是习惯好市多去骨鸡腿肉，反正一餐能吸收的蛋白质含量有限（20-30?）
一份去骨鸡腿（150克）也有将近30克蛋白质，又比鸡胸好啃多了。
不知道以白色恋人套餐为主食的巨巨们会如何因应缺鸡潮?
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1F：推 Nick7777: 不是有研究一天分次吃跟一次吃满蛋白质结果一样吗 02/24 23:20
2F：→ rick102233: 身体一次只能吸收20克蛋白质 那古人都死光了 02/24 23:35
3F：→ rick102233: 以前两三天吃一次肉 一餐只能20 先瘦弱到死了 02/24 23:36
4F：推 for333333: 改吃菲力 02/24 23:56
5F：→ Radiomir: 不然你要吃牛肉? 02/24 23:59
6F：推 s9209122222: 对於白色恋人套餐为主食的人，如果鸡胸肉缺货，可以 02/25 01:12
7F：→ s9209122222: 考虑以下替代方案： 02/25 01:12
8F：→ s9209122222: 鸡腿肉：除了去骨鸡腿肉，还可以选择含骨鸡腿肉 02/25 01:12
9F：→ s9209122222: 或鸡腿肉排，这些部位的蛋白质含量和鸡胸肉相当，而 02/25 01:12
10F：→ s9209122222: 且口感更加多汁。 02/25 01:12
11F：→ s9209122222: 其他禽肉：例如鸭肉、火鸡肉等也是蛋白质含量较 02/25 01:12
12F：→ s9209122222: 高的选择，口感也不错，可以用来替代鸡肉。 02/25 01:12
13F：→ s9209122222: 豆类、豆制品：例如豆腐、黑豆、绿豆等豆制品， 02/25 01:12
14F：→ s9209122222: 或者是豆腐浆、豆奶等，这些食品中也含有丰富的蛋白 02/25 01:12
15F：→ s9209122222: 质，可以作为鸡肉的替代品。 02/25 01:12
16F：→ s9209122222: 蛋类：蛋白质含量丰富的食品还有蛋类，例如鸡蛋 02/25 01:12
17F：→ s9209122222: 、鹌鹑蛋等，可以增加蛋类的摄入量。 02/25 01:12
18F：→ s9209122222: 总之，如果鸡胸肉缺货，可以多种不同的食材搭配摄取 02/25 01:12
19F：→ s9209122222: 蛋白质，以保证营养均衡。 02/25 01:12
20F：推 segundo326: 别的新闻是说腿排 02/25 01:39
21F：→ ritt: 豆腐豆干也是不错的蛋白质来源呀 02/25 04:45
22F：推 FarkU: 是一餐的肌肉利用蛋白质合成速率有天花板效应，但还是可以 02/25 09:08
23F：→ FarkU: 多吃转成热量烧掉或是补充其他营养。如果蛋白质怎麽吃都可 02/25 09:08
24F：→ FarkU: 以百分之百转成肌肉合成，那满街都已经是巨巨，所以缺乏肉 02/25 09:08
25F：→ FarkU: 食的古人的确体型瘦弱，而且平均寿命非常短。 02/25 09:08
26F：→ rick102233: 那我168断食 一天只吃一餐 一次吃150克的肉 那n天後 02/25 09:41
27F：→ rick102233: 我是不是变成纸片人了 02/25 09:41
28F：推 FarkU: 168会不会让你变纸片人，要看你摄取多少总热量，减重减脂 02/25 10:53
29F：→ FarkU: 变仙女，热量赤字是唯一真理。 02/25 10:53
30F：推 taikonkimo: 古人的寿命 大多三十岁喔 那种成天有肉吃的 可能还真 02/25 10:58
31F：→ taikonkimo: 活比较久 02/25 10:58
32F：→ taikonkimo: 鸡腿肉不错 就是脂肪比较高 如果是怕热量 要去皮 02/25 10:59
33F：嘘 kairi: 还在一餐吸收有限 02/25 11:36
34F：推 FarkU: 如果你要你吃的蛋白质，每一分钱都有效率的利用於肌肉合成 02/25 16:51
35F：→ FarkU: ，那分多餐食用是正确的。因为直到到现在增肌饮食的课表也 02/25 16:51
36F：→ FarkU: 都还是这麽跑。当然，如果你不差钱，或觉得边际效应与你无 02/25 16:51
37F：→ FarkU: 关，不在乎最有效率的利用率，那一餐有是否要限定上限的确 02/25 16:51
38F：→ FarkU: 与你无关。 02/25 16:51
39F：→ FarkU: 就像科学化训练的现在，早就不追求狂操猛练。可还是会整天 02/25 16:54
40F：→ FarkU: 看得谁觉得没有酸痛感就感觉没有练一样。 02/25 16:54
41F：推 s2500205: 一餐的概念感觉很模糊，怎样才叫一餐，喝一杯乳清也是 02/25 18:44
42F：→ s2500205: 一餐吗 02/25 18:44
43F：推 FarkU: 所以研究统计定了一餐30克左右的摄取量效益最好，就看你一 02/25 19:11
44F：→ FarkU: 天营养素需要多少就分多少餐。那是不是整天在吃东西？没错 02/25 19:11
45F：→ FarkU: 就是整天都在吃。 02/25 19:11
46F：→ FarkU: 假设你体重100吃1.6倍，一天就是160，差不多就是分5餐。 02/25 19:14
47F：→ FarkU: 扣除睡眠8小时，差不多每三小时吃一餐。 02/25 19:16
48F：推 rick102233: 可是楼上你说的跟研究有冲突欸 02/25 19:29
51F：推 piliman2005: 我只是好奇而已，有100篇文献说蛋白质每餐有吸收上 02/26 10:27
52F：→ piliman2005: 限；有10篇文献说蛋白质每餐没有吸收上限，那一方才 02/26 10:27
53F：→ piliman2005: 是有科学支持？单纯好奇 02/26 10:27
54F：推 FarkU: 不好意思我只看陈医师的影片，我也懒的再去翻在哪，但就在 02/26 10:27
55F：→ FarkU: 他的频道里。不过关於蛋白质一餐摄取多少这个论点一直都有 02/26 10:27
56F：→ FarkU: 两派意见，所以你不认同我甚至认为我是在误导那也没有关系 02/26 10:27
57F：→ FarkU: ，你就挑你喜欢的健身网红看就好。只是我个人的经验，分多 02/26 10:27
58F：→ FarkU: 餐少量摄取是适合增肌，而单餐摄取大量比较适合减脂。 02/26 10:27
59F：推 FarkU: 医学界、营养学界、运动学界，也常各种议题乔不拢。即便都 02/26 10:31
60F：→ FarkU: 有理论支持，不过个人选择相信医学界的结论会是比较严谨低 02/26 10:31
61F：→ FarkU: 风险的作法。 02/26 10:31
63F：→ loom0et0bust: 理论上一个时间内吸收有限，但是还要考量消化程度 02/26 13:49
64F：→ loom0et0bust: 、速度，还有个体差异就是了，一餐吸收本来就是个 02/26 13:49
65F：→ loom0et0bust: 满概略的说法 02/26 13:49
66F：→ loom0et0bust: 至少大家应该还是可以普遍认同，分餐一定比集中来 02/26 13:54
67F：→ loom0et0bust: 得容易消化，争议点比较是在於消化後续的生理反应 02/26 13:54
68F：→ loom0et0bust: 跟进食者的心理回馈感等有不同差异，进一步导致长 02/26 13:54
69F：→ loom0et0bust: 期进食以及活动行为的影响分歧，而衍伸增肌减脂各 02/26 13:54
70F：→ loom0et0bust: 家假说理论 02/26 13:54
71F：→ loom0et0bust: 又譬如，假如我一餐五分钟赶完，十分钟吞完，三十 02/26 14:14
72F：→ loom0et0bust: 分钟吃完，或一小时嚼完，是否又有消化上限的差异 02/26 14:14
73F：→ loom0et0bust: ？ 02/26 14:14
74F：→ Radiomir: 好奇..那些细节的影响力是几%? 1%? 3%? 10%? 还是30%? 02/26 16:08
75F：→ Radiomir: 然後真的值得你花心思每天做最佳化吗? 02/26 16:09
76F：推 fish2871: 推文在讨论一餐蛋白质最佳摄取量的建议去看一本书叫一人 02/26 16:48
77F：→ fish2871: 健身第212页有答案 02/26 16:48
78F：推 taikonkimo: 不管怎样的饮食 最好的饮食就是符合自己作息的饮食 02/26 20:12
79F：→ taikonkimo: 最好的优化 就是让生活习惯里最方便备餐的模式 可持久 02/26 20:12
80F：→ taikonkimo: 除非个人是专业健身选手 工作就是吃睡练 02/26 20:13
81F：推 wujet09100: 只要扫除进口的阻碍就都不会缺 02/28 05:31
82F：推 wujet09100: 认真回如果有办法在台南的市场买可以吃虱目鱼虱目鱼柳 02/28 05:41
83F：→ wujet09100: 好像没有比鸡里还贵我不确定现在的价格就是毕竟我很久 02/28 05:41
84F：→ wujet09100: 没吃了 02/28 05:41