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今天运动的时候跟一个阿伯小聊了一下 他有提到以前健身运动和乳清还没那麽普及的时候 大家要额外补充蛋白质 用的都是黄豆粉 由於我本身和乳清会炸痘 每天啃鸡胸也啃到略感厌世 听到阿伯这样讲 彷佛看到了一点希望 不过黄豆的生物利用率没乳清那麽好(60几%) 是不是如果用黄豆粉代替乳清的话 要把量拉到两倍左右才恰当? 谢谢! --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.1.139 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/MuscleBeach/M.1655351837.A.9D0.html
1F:→ gigi030507: 你可以改吃牛肉 海鲜。 06/16 12:08
2F:推 wsx297: 炸痘的话可以乳清试试看分离式的 06/16 12:34
3F:→ wsx297: 我自己改後就不会了 06/16 12:34
4F:推 endlesschaos: 既然以前没有乳清也能练的话自然能代替 就效率问题 06/16 12:49
5F:→ endlesschaos: 很多运动补给品商店也都有卖原料大豆的蛋白粉 06/16 12:50
6F:推 v2266514: 其实可以,就是转换率没有乳清高 06/16 12:59
7F:→ v2266514: 只是黄豆粉跟便利商店豆浆差不多价钱,我选择喝豆浆 06/16 13:00
8F:推 Radiomir: 慢慢来比较快, 黄豆粉属原型食物, 万一将来有什麽惊人 06/16 13:05
9F:→ Radiomir: 研究问世, 吃原型食物对你的伤害比较小, 速成多有代偿 06/16 13:05
10F:→ Radiomir: 黄豆粉蛋白质每g 0.5元, 应该比便利商店豆浆便宜很多. 06/16 13:08
11F:→ mirroshadow: 改吃素食乳清试试看? 06/16 13:16
12F:→ pigwayne: 低脂制程的乳制品会更致痘,所以吃分离会更爆 06/16 13:37
13F:推 a1121210: 黄豆粉? 06/16 13:40
14F:推 AFimtu27: 考虑到氨基酸内容,应该不能完全取代 乳清是完全蛋白质 06/16 14:20
15F:→ AFimtu27: 但黄豆粉不是 06/16 14:20
16F:推 foxs9: 这个bro science有点…….. 06/16 14:48
17F:推 cocazero: 我选豆浆 06/16 14:49
18F:推 creepy: 豌豆粉应该就全氨基酸 06/16 14:54
19F:→ Colaman: 国民健康署的网页资料说黄豆是完全蛋白质来源耶 06/16 14:57
20F:推 ernielwl: 有分离大豆蛋白可以喝啊,或是其他植物性蛋白 06/16 15:25
21F:→ k214006: 可以改植物性蛋白的乳清试试,不然就要多试其它款的乳清 06/16 15:58
22F:→ k214006: ,总有一个不会让你爆痘 06/16 15:58
23F:推 s3926293: 鸡胸肉泡盐糖水试试 06/16 16:01
24F:推 littlebun: 说真的看营养成分表不就知道了... 06/16 16:18
25F:推 wtsph: 但是黄豆不是因为是含有完整胺基酸,转换率跟牛肉不相上下? 06/16 16:27
26F:→ wtsph: https://academic.oup.com/view-large/164174939 06/16 16:28
27F:推 kabkglomr: 不是有碗豆蛋白吗?我龙是爆痘改喝这个 06/16 16:42
28F:推 korzen: 最近改喝分离豌豆蛋白 味道风格跟一般乳清差满多的 06/16 17:54
29F:→ korzen: 但也不会难喝 习惯後其实还满赞的 代糖的口感少很多 06/16 17:54
30F:推 manuarg2008: 借问各位巨巨买哪牌的豌豆蛋白 myp这一年来涨超凶 06/16 18:02
31F:推 KNaCa: 黄豆跟黑豆不是完全蛋白吗@@ 06/16 18:36
32F:→ v2266514: https://reurl.cc/VDgWoY 国民健康署的文件,74页刚好把 06/16 19:33
33F:→ v2266514: 黄豆排除了 06/16 19:33
34F:推 mirroshadow: 楼上的连结找不到档案 06/16 20:10
35F:推 v2266514: https://www.hpa.gov.tw/Home/Index.aspx 搜寻「蛋白质 06/16 20:16
36F:→ v2266514: 」,第一个 06/16 20:16
37F:推 ritt: 以一般人而言 有吃饭 蛋白质效率没差 06/16 21:14
38F:→ adtsai: 现在都2022了你不知道有大豆蛋白的protein 制品? 06/17 00:08
39F:推 wtsph: 把黄豆排除?看了好几遍看不到你提到的排除 06/17 02:59
40F:→ ceca: 黄豆粉的问题不是...容易放屁吗..XD..跟豆浆一样. 06/17 10:53
41F:→ taylor471961: 都可以 06/18 19:04
42F:推 pp820911: 吃a酸 06/19 01:19
43F:推 soulboy330: 动物性蛋白质跟植物性蛋白质的生物价不同 06/19 02:03
44F:推 a89512ro: 我也有用过黄豆粉,就是用来补充蛋白质的来源之一。但吃 06/20 12:55
45F:→ a89512ro: 久实在是会觉得腻 06/20 12:55
46F:→ Colaman: @v2266514 不好意思我找了好几次,还是没看到国健署从完 06/27 02:21
47F:→ Colaman: 全蛋白质里排除黄豆耶? 06/27 02:21
48F:→ v2266514: 我是说他们在讨论植物性蛋白的部分时,把黄豆及其制品 06/27 02:52
49F:→ v2266514: 给排除了,不要帮我的发言加字谢谢 06/27 02:52







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