※ 引述 《Omight》 之铭言： : 小弟最近刚开始训练 在蛋白质摄取方面有点疑问 : : 由於过敏的缘故不能使用方便的乳清 : : 但肉品就比较麻烦 : : 不但要切还要腌(不然会有腥味) : : 反观鸡蛋用平底锅不加油煎一下 : : 淋个番茄酱就很好吃 : : 因此目前除了三餐内包含的蛋白质以外 : : 还会额外补充一盒十颗的鸡蛋 : : 但目前正在遭到亲朋好友炮火猛烈攻击中 : : 碍於自身也非医疗专业 : : 想请问一天十颗鸡蛋会不会有健康疑虑啊？ : : 谢谢大家 吃对就没问题 跟乳清比起来，蛋的优点当然是对乳制品过敏或乳糖不耐（这其实可以喝分离式）的人也能 吃，而且还有叶黄素、钙等等微量元素；可是以同样的蛋白质来说，蛋的脂肪是乳清的10倍 以上，以ON双巧为例，24克的蛋白质只有1.5克的脂肪，鸡蛋24克蛋白质（3-4颗）则有20克 左右的脂肪，对於想减脂的人来说可能需要思考一下热量的问题 再来你提到你的料理方式是不加油煎再淋番茄酱，番茄酱的钠含量不低，本身鸡蛋也有一定 的钠（同蛋白质量为乳清的4倍左右），因此作为额外的蛋白质补充来源就势必需要降低你 三餐跟训练餐的钠摄取量，当然你可以学我啃水煮蛋，这样负担会少很多 以你每天吃10颗蛋这样的量来说，我会推荐你直接跟蛋商叫蛋，我是跟附近的蛋商叫一篮蛋 在吃（全家一起），一篮蛋大概30斤（240颗），一个人吃也可以一个月内吃完，一半拿去 冰一半放外面就不会坏了，之前便宜的时候一斤（8颗）大概22块，现在30出头，比外面买 一盒的便宜非常多，我个人一天大概吃4-5颗而已，但10颗应该也是没问题，算好钠跟热量 就给他吃下去吧 --

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